Recette facile de petites brioches au beurre

Recette facile de petites brioches au beurre

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pâtisserie - Promotion standard
Les petites brioches au beurre sont idéales pour accompagner votre petit déjeuner ou un goûter. Faciles à réaliser, elles apporteront une douceur maison à votre table. Grâce à une recette simple et sans besoin d’ingrédients frais, vous pourrez facilement vous faire livrer les ingrédients nécessaires.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans le bol du robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre, le sel, et la levure sèche.

Étape 2

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu’à obtention d’une texture sableuse.

Étape 3

Ajoutez le lait en poudre et mélangez brièvement.

Étape 4

Ajoutez progressivement de l’eau tiède pour obtenir une pâte lisse qui se détache des parois du bol.

Étape 5

Laissez lever la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Étape 6

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 7

Façonnez des petites boules de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Laissez reposer 15 minutes, puis badigeonnez d’un mélange d’eau et de sucre.

Étape 9

Enfournez pour 15 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

Pierre Petit

Mon astuce de chef

Pour obtenir des brioches encore plus moelleuses, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte.

Boisson conseillée

Accompagnez vos brioches d’un chocolat chaud pour une douceur supplémentaire.

L’info en plus

Les brioches au beurre sont un incontournable de la pâtisserie française, appréciées pour leur texture et leur goût riche.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)
    𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.
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Comment servir ?

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