Imagine de délicieux cornettos croustillants faits maison, remplissant ta cuisine de l’arôme divin d’une boulangerie italienne ! Tu verras, c’est facile comme tout et tu vas te régaler !
25 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par mélanger la farine, le sucre, la levure sèche et le lait en poudre dans un grand bol.
Étape 2
Ajoute le beurre coupé en petits morceaux et mélange jusqu’à obtenir une pâte sablée.
Étape 3
Incorpore les œufs en poudre préalablement délayés dans un peu d’eau tiède et forme une boule de pâte.
Étape 4
Laisse reposer la pâte sous un linge humide pendant environ 1 heure dans un endroit tiède.
Étape 5
Étale la pâte avec un laminoir à pâte ou un rouleau à pâtisserie, puis découpe-la en triangles.
Étape 6
Place une cuillère de pâte à tartiner chocolat-noisette à la base de chaque triangle, puis roule-les pour former des croissants.
Étape 7
Dispose les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laisse-les lever pendant 30 minutes supplémentaires.
Étape 8
Préchauffe ton four à 180°C et fais cuire les croissants pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Mon astuce de chef
Si tu veux encore plus de gourmandise, ajoute quelques pépites de chocolat à l’intérieur avant de rouler tes croissants.
Pour accompagner
Un thé noir italien sera parfait pour savourer pleinement tes cornettos.
L’info en plus
Les cornettos sont une spécialité viennoiserie italienne, souvent dégustés au petit-déjeuner avec un café ou un cappuccino.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Dispose tes cornettos sur un joli plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux.
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