Recette facile de Cornettos maison

Recette facile de Cornettos maison

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Imagine de délicieux cornettos croustillants faits maison, remplissant ta cuisine de l’arôme divin d’une boulangerie italienne ! Tu verras, c’est facile comme tout et tu vas te régaler !

25 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par mélanger la farine, le sucre, la levure sèche et le lait en poudre dans un grand bol.

Étape 2

Ajoute le beurre coupé en petits morceaux et mélange jusqu’à obtenir une pâte sablée.

Étape 3

Incorpore les œufs en poudre préalablement délayés dans un peu d’eau tiède et forme une boule de pâte.

Étape 4

Laisse reposer la pâte sous un linge humide pendant environ 1 heure dans un endroit tiède.

Étape 5

Étale la pâte avec un laminoir à pâte ou un rouleau à pâtisserie, puis découpe-la en triangles.

Étape 6

Place une cuillère de pâte à tartiner chocolat-noisette à la base de chaque triangle, puis roule-les pour former des croissants.

Étape 7

Dispose les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laisse-les lever pendant 30 minutes supplémentaires.

Étape 8

Préchauffe ton four à 180°C et fais cuire les croissants pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Francine Agato

Mon astuce de chef

Si tu veux encore plus de gourmandise, ajoute quelques pépites de chocolat à l’intérieur avant de rouler tes croissants.

Pour accompagner

Un thé noir italien sera parfait pour savourer pleinement tes cornettos.

L’info en plus

Les cornettos sont une spécialité viennoiserie italienne, souvent dégustés au petit-déjeuner avec un café ou un cappuccino.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Dispose tes cornettos sur un joli plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • APS 821 Plateau avec capot - Plateau rectangulaire en bois en bambou avec couvercle (32 x 16,5 cm, hauteur : 11 cm) - Cloche à fromage, planche à fromage
    Marque : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui a depuis des décennies une connaissance approfondie de la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà dans la quatrième génération. APS commercialise des produits dans le monde entier dans les domaines du buffet, de la table et du bar. UTILISATIONS : ce lot de 2 plateaux et hotte gardera vos aliments frais et intacts. Le facteur d'hygiène est très élevé. Grâce à la capuche transparente, les aliments sont bien reconnus et offrent de l'anticipation pour le plaisir. Une marche dans le plateau en bois facilite le positionnement et empêche le capot de glisser. Matériau : le plateau est en bambou véritable avec pieds antidérapants et le capot est en polystyrène. Caractéristiques : le plateau en bois carré mesure 32 x 16,5 cm et une hauteur de 1,5 cm. La hotte a une hauteur de 9,5 cm et mesure 29,5 x 13,5 cm. Avec le capot fixé, il y a une hauteur totale d'environ 11 cm. Entretien : cet ensemble est lavable et imperméable mais ne passe pas au lave-vaisselle. Il se nettoie rapidement et facilement avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle.
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  • Samhita Lot de 3 plateaux de service décoratifs en bois de manguier avec bord surélevé pour présenter des fruits, des collations, des apéritifs, des sushis, des plats
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