Quel plaisir de préparer soi-même des petits pains au lait moelleux pour régaler toute la famille ! faciles à réaliser, ces petits pains pourraient bien devenir un incontournable de vos petits-déjeuners ou de vos goûters. avec quelques ingrédients simples, vous réaliserez de petites merveilles ultra moelleuses.
20 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol du robot patissier, mélangez la farine, la levure sèche, le lait en poudre, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez l’eau progressivement tout en pétrissant la pâte à vitesse lente jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.
Étape 3
Incorporez le beurre ramolli et pétrissez à vitesse moyenne pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la pâte devienne bien lisse.
Étape 4
Couvrez le bol avec un torchon et laissez lever la pâte pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 5
Dégazez la pâte et formez des petites boules de 60 grammes chacune. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Couvrez à nouveau et laissez lever pendant 45 minutes.
Étape 7
Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez les petits pains avec un peu d’eau pour une belle dorure.
Étape 8
Faites cuire au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que les petits pains soient gonflés et dorés.
Mon astuce de chef
Pour un moelleux encore plus irrésistible, ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive à la pâte. cela apportera une touche de douceur incomparable.Boisson idéale
Accompagnez vos petits pains au lait d’un délicieux chocolat chaud ou d’un latte macchiato pour une pause gourmande.
L’info en plus
Les petits pains au lait sont une spécialité d’origine diverse, lointaine cousine de la brioche, et parfaite pour les instants conviviaux en famille ou entre amis.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Robot Patissier, Zuccie 5 L Robot Pâtissier, 1000W Robot Cuisine avec Fouet, Batteur, Crochet, Bol d'Acier Inoxydable et Pare-éclaboussures, 8+P Vitesses Robot Pétrin Professionnel【1000W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle Zuccie, forte puissance de 1000W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Bol de Grande Capacité de 5 L avec Poignée】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 5,5QT peut contenir 1000 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 6 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments. 【Engrenage Réglable 8 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-5, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 2-6, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 6-8, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Tête Inclinable et Design D'apparence】Le robot culinaire Zuccie avec base lestée et 4 pieds antidérapants est stable sans glisser même à grande vitesse. La conception à tête inclinée vous permet d'ajouter facilement des ingrédients au bol mélangeur et est facile à installer et à retirer. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits Zuccie sont certifiés CE/ROHS. Si vous achetez notre produit, nous vous fournirons 1 mois de retour gratuit et 3 ans de garantie, vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.89,99 €
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Comment présenter
Disposez vos petits pains au lait encore tièdes dans un joli panier en osier garni d’une serviette en lin pour une présentation chaleureuse et authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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