le pain aux graines façon Trish Deseine est une recette simple et délicieuse qui ravira les amateurs de pain fait maison. parfait pour accompagner vos repas ou simplement pour être dégusté seul, ce pain est riche en saveurs grâce à l’ajout de différentes graines.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
Étape 2
Ajoutez l’eau tiède et le miel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Incorporez les graines de lin, de tournesol et de sésame à la pâte.
Étape 4
Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Étape 5
Placez la pâte dans un moule à pain légèrement huilé et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 6
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 7
Enfournez le pain pendant 40 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de trancher.
Mon astuce de chef
Pour un pain encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’huile d’olive à la pâte avant de la laisser lever.
Accord met-boisson
Ce pain aux graines se marie parfaitement avec un verre de vin blanc sec, comme un sauvignon blanc.
L’info en plus
le pain aux graines est une alternative nutritive au pain blanc traditionnel. les graines apportent des vitamines, des minéraux et des fibres qui sont bénéfiques pour la santé.
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Comment présenter
Servez le pain tranché dans un panier de table recouvert d’un linge propre pour une touche rustique et accueillante.
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