la tarte au fromage blanc est un dessert délicieux et crémeux qui ravira petits et grands. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour accompagner un goûter ou pour terminer un repas en douceur. Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples, ce qui en fait une option idéale pour un dessert improvisé.
15 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélange bien le fromage blanc avec le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Ajoute la maïzena et la vanille en poudre à ce mélange, et continue de fouetter jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.
Étape 4
Déroule la pâte brisée et dispose-la dans un moule à tarte. Pique le fond de tarte avec une fourchette pour éviter qu’il ne gonfle à la cuisson.
Étape 5
Verse la préparation au fromage blanc sur le fond de tarte de manière uniforme.
Étape 6
Enfourne la tarte pendant 35 minutes à 180°C. Surveille la cuisson pour éviter qu’elle ne brûle.
Étape 7
Laisse refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, tu peux ajouter des zestes d’agrumes ou un coulis de fruits par-dessus avant de servir. Cela apportera une touche de fraîcheur et de couleur à ta tarte.Avec quoi boire cette tarte
Pour accompagner cette tarte au fromage blanc, une limonade artisanale fera parfaitement l’affaire. Sa fraîcheur et sa légère acidité complètent le crémeux du fromage blanc du dessert.
L’info en plus
Connue principalement en Allemagne sous le nom de Käsekuchen, la tarte au fromage blanc a plusieurs variantes selon les régions. Elle se distingue de la cheesecake par sa légèreté et son goût moins sucré.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>39,99 €25,99 €-35% -
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.14,99 €
Comment présenter votre tarte
Servez votre tarte au fromage blanc sur un plateau de présentation élégant. Coupez des parts égales et disposez-les dans des assiettes à dessert. Une touche de sucre glace ou quelques fruits frais disposés autour peuvent ajouter une belle présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
lepetitmitron -25 Plateaux en Carton Doré (42x28 cm) Plateaux de Présentation pour Pâtisseries/Amuse-bouches/BuffetsEnsemble de 25 plateaux en carton doré. Dimensions généreuses de 28x42 cm offrant amplement d'espace pour servir une variété d'aliments. Dimensions généreuses de 28x42 cm offrant amplement d'espace pour servir une variété d'aliments. Finition doré élégante qui ajoute une touche de sophistication à toute table. Écologiques et recyclables.23,50 € -
ScrapCooking - Kit de 5 Supports à Gâteaux - Carton Réversible Doré & Noir - 30 x 20 cm - Rectangulaire Pâtisserie Boulangerie - Fabriqués en France - 5197SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 5 supports rectangulaires en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le côté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos réalisations sucrées ou salées avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE 30 X 20 CM - Contient 5 supports d’une dimension de 30 x 20 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épaisses et solides, ces semelles à gâteaux résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque support est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée. Choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! Idéal pour vos gâteaux, entremets, tartes rectangulaires, number cakes… RÉUTILISABLES – Ingraissables, pratiques et élégants, ces socles à gâteaux sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le carton. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).8,05 €
