la tarte au fromage blanc est un dessert délicieux et crémeux qui ravira petits et grands. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour accompagner un goûter ou pour terminer un repas en douceur. Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples, ce qui en fait une option idéale pour un dessert improvisé.
15 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélange bien le fromage blanc avec le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Ajoute la maïzena et la vanille en poudre à ce mélange, et continue de fouetter jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.
Étape 4
Déroule la pâte brisée et dispose-la dans un moule à tarte. Pique le fond de tarte avec une fourchette pour éviter qu’il ne gonfle à la cuisson.
Étape 5
Verse la préparation au fromage blanc sur le fond de tarte de manière uniforme.
Étape 6
Enfourne la tarte pendant 35 minutes à 180°C. Surveille la cuisson pour éviter qu’elle ne brûle.
Étape 7
Laisse refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, tu peux ajouter des zestes d’agrumes ou un coulis de fruits par-dessus avant de servir. Cela apportera une touche de fraîcheur et de couleur à ta tarte.Avec quoi boire cette tarte
Pour accompagner cette tarte au fromage blanc, une limonade artisanale fera parfaitement l’affaire. Sa fraîcheur et sa légère acidité complètent le crémeux du fromage blanc du dessert.
L’info en plus
Connue principalement en Allemagne sous le nom de Käsekuchen, la tarte au fromage blanc a plusieurs variantes selon les régions. Elle se distingue de la cheesecake par sa légèreté et son goût moins sucré.
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Comment présenter votre tarte
Servez votre tarte au fromage blanc sur un plateau de présentation élégant. Coupez des parts égales et disposez-les dans des assiettes à dessert. Une touche de sucre glace ou quelques fruits frais disposés autour peuvent ajouter une belle présentation.
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