Découvrez la recette gourmande de la tarte fraise framboise pistache, une explosion de saveurs pour vos papilles. Un dessert qui enchantera tous vos convives et qui ne nécessite que quelques ingrédients simples à se faire livrer par Amazon.
40 minutes
35 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez légèrement votre moule à tarte puis déposez-y votre pâte sablée. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 2
Crème pâtissière: Dans un saladier, versez le contenu du sachet de crème pâtissière en poudre avec 500ml d’eau froide. Utilisez le fouet électrique pour obtenir une crème lisse et sans grumeaux.
Étape 3
Versez la crème obtenue sur la pâte dans le moule à tarte. Répartissez uniformément les fraises et framboises surgelées sur la crème. Enfournez pendant environ 35 minutes.
Étape 4
Le glaçage: mélangez votre sucre glace avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une consistance nappante. Sortez votre tarte du four et laissez-la refroidir.
Étape 5
Une fois la tarte refroidie, nappez-la avec le glaçage au sucre glace. Parsemez ensuite les pistaches concassées par dessus.
Mon astuce de chef
Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter un filet de chocolat fondu sur le dessus de votre tarte juste avant de servir.
Accompagner cette tarte d’une boisson
Un thé glacé maison serait parfait pour accompagner cette tarte gourmande.
L’info en plus
La tarte aux fraises, framboises et pistaches est un dessert qui nous vient tout droit des Etats-Unis. Mais il a été revisité ici avec une touche bien française grâce à la crème pâtissière.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter cette tarte ?
Servez votre tarte sur un joli plat à gâteau afin de mettre en valeur vos efforts culinaires. Une cuillère à dessert sera nécessaire pour servir des parts équilibrées à vos convives.
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