les tartelettes d’hiver sont un régal pour les papilles avec leur parfum gourmand ! dans cette recette, nous allons préparer ensemble un dessert réconfortant. tu pourras le partager avec ta famille ou tes amis pour un moment chaleureux. suis bien les étapes enfantines, et tu verras que même un grand chef comme toi peut y arriver facilement !
30 minutes
25 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le beurre doux coupé en petits morceaux, et le sucre glacé jusqu’à obtenir une pâte homogène. Cela s’appelle sabler la pâte *sabler : mélanger du gras et de la farine en frottant doucement pour obtenir un mélange fin qui ressemble à du sable*.
Étape 2
Ajoute le mélange d’épices pour pain d’épices, puis pétris la pâte pour former une boule. Enveloppe la boule dans du film plastique et laisse reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Étape 3
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 4
Farine légèrement ton plan de travail et étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Étape 5
Découpe des cercles de pâte avec un emporte-pièce et place-les dans des moules à tartelettes.
Étape 6
Pique la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
Étape 7
Enfourne pendant 15 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées. Une fois cuites, laisse-les refroidir avant de démouler.
Étape 8
Remplis les tartelettes avec la pâte à tartiner chocolat-noisette et la crème de marrons, selon tes goûts.
Étape 9
Pour une touche finale, saupoudre légèrement du sucre glacé.
Mon astuce de chef
pour ajouter une texture croquante, incorpore des éclats de noisettes ou d’amandes grillées sur le dessus des tartelettes avant de servir.
Accompagnement idéal
pour déguster pleinement vos tartelettes d’hiver, accompagnez-les d’un bon chocolat chaud à la cannelle, cela rehaussera les saveurs épicées.
L’info en plus
les tartelettes d’hiver sont inspirées des saveurs réconfortantes des desserts de noël. elles rappellent les épices utilisées dans les pains d’épices et la douceur des marrons.
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Mélange Pain d'Épices 100% Naturel - Épices pour Pain d'Épices en Poudre Vegan Sans Gluten - NCA (50)La combinaison de cannelle aromatique et réchauffante avec de la cardamome chaude et des clous de girofle constitue une composition soigneusement sélectionnée, grâce à laquelle cette pâtisserie de Noël sera savoureuse! Ingrédients : coriandre, fenouil, cannelle, cacao, poivre blanc, muscade, clous de girofle, cardamome, piment de la Jamaïque. Ce mélange sert à la fabrication du pain d’épices. Il donne sa saveur et ses arômes au pain d’épices. On l’utilise aussi pour parfumer les génoises, gâteaux et cakes. Son goût est parfaitement équilibré, et vous permettra de réaliser des pains d'épices, mais aussi des spéculoos, de parfumer un thé noir ou de préparer un vin chaud. Vous pouvez également l'incorporer selon votre goût à toutes vos préparations sucrées et elles auront un bon goût de Noël ! Dosage conseillé : 1 à 2 cuillère(s) à café dans un cake ou une préparation pour biscuits, 1 ou 2 pincée(s) par personne dans les salades de fruits, compotes et boissons chaudes. EMBALLAGE REFERMABLE : Le sac se referme et assure la durabilité du produit et la préservation de son arôme. 100% Naturel. Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.6,90 €
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Comment servir
servez les tartelettes sur des assiettes à dessert en céramique aux motifs hivernaux pour créer une atmosphère festive et enchante les convives.
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SPOTTED DOG GIFT COMPANY Assiettes à Dessert, Lot de 4 Assiettes en Céramique pour Servir Gâteaux, Entrées, Salades et Pains, Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle 19 cm - ChatsQUALITÉ CHINE : Fabriquées en porcelaine à la cendre d’os fine de qualité, nos assiettes en céramique sont parfaites pour un usage quotidien. Mesurant 19,2 cm, elles sont idéales pour les enfants et les adultes de tous âges, et conviennent donc à toute la famille. POLYVALENT ET PRATIQUE : Notre ensemble de petites assiettes à dessert vous offre la possibilité de servir vos biscuits, friandises, salades, plats d'accompagnement et hors-d'œuvre préférés, ce qui en fait un ajout précieux et utile à votre cuisine. DESIGN ÉLÉGANT : Notre lot d'assiettes à pain comporte quatre motifs de chats assortis, issus de l'un de nos dessins les plus appréciés. Complétez le décor de votre cuisine sur le thème de chat avec notre gamme assortie de ensemble de boîtes de cuisine hermétiques en céramique, de tasses à café, de tabliers, de torchons et de gants de cuisine. FACILE À NETTOYER : Ces assiettes rondes pour le petit-déjeuner passent au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce qui vous permet de réchauffer vos repas et de les nettoyer facilement. Designs uniques et originaux pour les amoureux des chats et des animaux, elles sont également légères pour une manipulation et un stockage facile. CADEAUX POUR LES AMOUREUX DES CHATS : Joliment emballées dans une boîte couleur imprimée, nos assiettes à pain en céramique sont idéales pour les pendaisons de crémaillère, les nouvelles maisons et les cadeaux d'anniversaire. Un cadeau pratique et réfléchi pour un usage quotidien ou faites-vous plaisir avec quelque chose de spécial pour égayer votre cuisine.29,99 €
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Lot de 5 assiettes en céramique avec motif chat mignon, 18,5 cm, grandes assiettes à dessert en porcelaine, plats à dessert en céramique pour steak, pâtes, pizzas, apéritifs (passe au lave-vaissellePolyvalent : la plaque en céramique mesure 18,5 cm de diamètre et 3,4 cm de profondeur. Vous n'avez pas besoin de vous soucier que quelque chose glisse de votre assiette. Idéales pour servir des céréales, des salades, des steaks, des pâtes, des nouilles, des soupes, des pizzas, des collations, des fruits de mer et d'autres plats ou fruits. Nos assiettes sont parfaites pour un usage quotidien, une fête, le stockage des aliments ou le service au restaurant. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes et au réfrigérateur : nos assiettes sont fabriquées en céramique durable. Ces assiettes sont empilables et passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et au réfrigérateur. Vous pouvez également les laver facilement avec du savon et de l'eau chaude. Le design ergonomique permet d'empiler les assiettes dans votre armoire, ce qui permet d'économiser de l'espace. Vaisselle saine : nos assiettes sont fabriquées en céramique de haute qualité et sont sans plomb, sans cadmium et non toxiques. Ils ne nuiront jamais à votre santé. Vous n'avez jamais besoin de vous soucier de problèmes de santé. 🎁【Motif chat mignon】Ces assiettes en céramique sont uniques et belles avec un joli motif de chat. Ils peuvent non seulement servir de la nourriture, mais aussi décorer votre table de cuisine. Les assiettes mignonnes sont d'excellents cadeaux pour les parents, les amis pour les anniversaires, Thanksgiving, la fête des mères, les mariages, les anniversaires ou d'autres fêtes. 💖【Qualité et service】Nous offrons un remboursement ou un remplacement gratuits pour tout produit défectueux. Faites-nous savoir si vous avez des besoins. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais dans les 24 heures. Nous sommes heureux de vous aider.30,58 €