les tartelettes d’hiver sont un régal pour les papilles avec leur parfum gourmand ! dans cette recette, nous allons préparer ensemble un dessert réconfortant. tu pourras le partager avec ta famille ou tes amis pour un moment chaleureux. suis bien les étapes enfantines, et tu verras que même un grand chef comme toi peut y arriver facilement !
30 minutes
25 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le beurre doux coupé en petits morceaux, et le sucre glacé jusqu’à obtenir une pâte homogène. Cela s’appelle sabler la pâte *sabler : mélanger du gras et de la farine en frottant doucement pour obtenir un mélange fin qui ressemble à du sable*.
Étape 2
Ajoute le mélange d’épices pour pain d’épices, puis pétris la pâte pour former une boule. Enveloppe la boule dans du film plastique et laisse reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Étape 3
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 4
Farine légèrement ton plan de travail et étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Étape 5
Découpe des cercles de pâte avec un emporte-pièce et place-les dans des moules à tartelettes.
Étape 6
Pique la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
Étape 7
Enfourne pendant 15 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées. Une fois cuites, laisse-les refroidir avant de démouler.
Étape 8
Remplis les tartelettes avec la pâte à tartiner chocolat-noisette et la crème de marrons, selon tes goûts.
Étape 9
Pour une touche finale, saupoudre légèrement du sucre glacé.
Mon astuce de chef
pour ajouter une texture croquante, incorpore des éclats de noisettes ou d’amandes grillées sur le dessus des tartelettes avant de servir.
Accompagnement idéal
pour déguster pleinement vos tartelettes d’hiver, accompagnez-les d’un bon chocolat chaud à la cannelle, cela rehaussera les saveurs épicées.
L’info en plus
les tartelettes d’hiver sont inspirées des saveurs réconfortantes des desserts de noël. elles rappellent les épices utilisées dans les pains d’épices et la douceur des marrons.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir
servez les tartelettes sur des assiettes à dessert en céramique aux motifs hivernaux pour créer une atmosphère festive et enchante les convives.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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TuYines Lot de 4 assiettes creuses en céramique à motifs, assiettes à dessert en céramique de 20,3 cm, ensemble d'assiettes à salade, ensemble de vaisselle pour bols à pâtes, ramen, micro-ondes etDesign nordique élégant : lot de 4 motifs uniques : transformez votre table de salle à manger en une vitrine élégante avec quatre motifs distinctifs noirs et blancs : rayures classiques, pois ludiques, zigzag à chevrons modernes et cercles concentriques intemporels. Chaque assiette de 20,3 cm apporte une élégance scandinave à chaque repas, des petits déjeuners décontractés aux dîners. Céramique de qualité supérieure - Conçue pour durer : fabriquée à partir de céramique cuite à haute température sans plomb avec une finition émaillée lisse qui résiste aux rayures et aux taches. Ces assiettes robustes conservent leur aspect impeccable lavage après lavage, ce qui en fait un ajout durable à votre collection de cuisine. Taille polyvalente de 20,3 cm – Parfait pour chaque plat : le diamètre idéal pour les pâtes, les salades, le steak, les filets de saumon et les apéritifs. Le design de l'assiette peu profonde avec des bords surélevés maintient les sauces contenues tout en présentant magnifiquement vos créations culinaires. Passe au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur : profitez d'une cuisine complète. Réchauffez les restes au micro-ondes, faites cuire les plats directement au four, stockez la préparation des repas dans le congélateur et nettoyez sans effort au lave-vaisselle. Résiste à des températures allant de -20 °C à 220 °C. Cadeau idéal : livré dans un emballage sécurisé et protecteur. Parfait pour une pendaison de crémaillère, un mariage, Noël, ou toute personne qui apprécie la vaisselle élégante. Mélangez et assortissez les motifs pour une table éclectique ou utilisez-les individuellement pour les repas quotidiens.29,52 €
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TuYines Lot de 4 assiettes creuses en céramique à motifs, assiettes à dessert en céramique de 20,3 cm, ensemble d'assiettes à salade, ensemble de vaisselle pour bols à pâtes, ramen, micro-ondes etTaille pratique : 6 pièces - Art bohème - 4 superbes motifs peints à la main : améliorez votre expérience culinaire avec quatre motifs captivants : treillis de pétales géométriques, gouttelettes de soleil rayonnantes, fleur de dahlia en fleurs et fleurs de prunier. Chaque assiette de 20,3 cm présente des motifs bleu marine frappants avec un bord tressé en terre cuite distinctif qui ajoute de la chaleur et du caractère à n'importe quelle table. Lot de 6 assiettes plates, chaque assiette mesure 15,2 cm de diamètre et 2,5 cm de hauteur, idéale pour les desserts, les salades, les apéritifs ou les petits plats principaux. Céramique de qualité supérieure - Conçue pour impressionner : fabriquée à partir de céramique cuite à haute température sans plomb avec une finition émaillée brillante qui résiste aux rayures, aux éclats et aux taches. La surface lisse assure un démoulage facile des aliments tandis que le poids substantiel donne une sensation de qualité rassurante en main. Conçu pour maintenir ses couleurs vives lavage après lavage. Taille polyvalente parfaite de 20,3 cm : taille idéale pour les pâtes, les salades, les bols à céréales, le curry, les sautés et le poisson grillé. Le bol peu profond avec des bords légèrement surélevés contient élégamment des vinaigrettes et des sauces tout en présentant magnifiquement vos créations culinaires colorées, des salades de poulet copieuses au saumon parfaitement saisi. 【Coffre-fort à 4 voies pour les cuisines modernes】 Conçu pour un confort total. Passe au four jusqu'à 220 °C pour la cuisson et le réchauffement, au micro-ondes pour un réchauffement rapide, au congélateur pour la préparation des repas et au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. Passent facilement du congélateur au four à la table. Un cadeau qu'ils chériront : livré dans un emballage de protection sécurisé, prêt à offrir. Parfait pour une pendaison de crémaillère, un mariage, un anniversaire, Noël ou toute personne qui apprécie la vaisselle inspirée des artisans. Mélangez les quatre motifs pour une table bohème éclectique ou utilisez-les comme pièces de service individuelles élégantes.30,13 €




