La tarte aux pommes à la cannelle, c’est le dessert réconfortant par excellence, celui qui embaume la maison d’un parfum doux et épicé. Facile à préparer, elle ravira petits et grands et se mariera à merveille avec une boule de glace à la vanille. Allez, enfile ton tablier, on se lance !
20 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en fines tranches. Si tu as une mandoline, c’est parfait pour obtenir des tranches régulières.
Étape 3
Déroule la pâte brisée dans le moule à tarte et pique le fond avec une fourchette.
Étape 4
Dispose les tranches de pommes en rosace sur la pâte.
Étape 5
Dans un bol, mélange le sucre et la cannelle, puis saupoudre ce mélange sur les pommes.
Étape 6
Découpe le beurre en petits morceaux et répartis-les sur les pommes.
Étape 7
Enfourne pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient dorées et que la pâte soit bien cuite.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoute une poignée d’amandes effilées sur les pommes avant d’enfourner. Cela apportera du croquant à ta tarte !
Boisson :
Accompagne ta tarte d’un cidre doux bien frais ou d’un thé à la cannelle pour renforcer les saveurs épicées de la tarte.
La tarte aux pommes est un classique de la cuisine française, mais elle est également appréciée dans le monde entier. La cannelle, épice originaire du Sri Lanka, est utilisée pour aromatiser de nombreux desserts et plats salés.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir :
Présente ta tarte sur un plat de présentation en porcelaine blanche pour mettre en valeur ses couleurs dorées. Accompagne-la d’une cuillère à dessert en argent pour une touche d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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