Les cupcakes au caramel et pop-corn sont une véritable gourmandise qui allie le moelleux de la pâte, la douceur du caramel et le croquant du pop-corn. Ce dessert est parfait pour impressionner vos amis ou votre famille lors d’un goûter ou d’un anniversaire. De plus, il est simple à réaliser avec quelques ingrédients secs que l’on peut facilement se faire livrer.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel fin. Ajoute le beurre fondu et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Ajoute le lait en poudre et l’extrait de vanille à la préparation. Mélange bien. Verse la pâte dans un moule à muffins, en remplissant chaque cavité aux trois quarts.
Étape 3
Enfourne pendant 20 minutes. Une fois cuits, laisse les cupcakes refroidir sur une grille.
Étape 4
Pendant ce temps, utilise une poche à douille pour garnir chaque cupcake de caramel liquide.
Étape 5
Décore avec du pop-corn sur le dessus pour apporter une touche croquante et gourmande.
Mon astuce de chef
Pour un pop-corn encore plus croustillant, passe-le au four pendant 5 minutes à 160°C avant de l’ajouter sur les cupcakes. Cela rehaussera le goût et la texture.Boisson complémentaire
Pour accompagner ces cupcakes gourmands, une tasse de chocolat chaud ou un thé noir subtilement parfumé se marie parfaitement.
L’info en plus
Le cupcake est un dessert d’origine américaine, connu pour sa présentation individuelle et personnalisable. En ajoutant du caramel et du pop-corn, on obtient un mélange de textures et de saveurs qui plaira à tous les gourmands.
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Comment servir
Disposez vos cupcakes sur un plat de présentation à gâteaux pour un effet plus élégant. Pour mettre en valeur votre travail, vous pouvez utiliser des caissettes en papier de couleur ou à motifs.
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