Enfile ton tablier et suis-moi dans cette aventure culinaire pour réaliser de délicieuses mini-tartelettes au flan et fruits ! Un dessert simple, rapide à préparer, qui ravira les papilles de toute la famille. Et le meilleur ? Pas besoin d’ingrédients frais, tout peut se commander facilement en ligne !
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étale la pâte sablée et découpe des cercles à l’aide d’un emporte-pièce, puis garnis les moules à tartelettes.
Étape 3
Dans un saladier, mélange le lait concentré sucré, le sucre vanillé, les oeufs en poudre et la maïzena jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Verse le mélange dans les moules, sur la pâte sablée.
Étape 5
Égoutte soigneusement les fruits au sirop et dispose-les joliment sur les tartelettes.
Étape 6
Enfourne pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que le flan soit bien pris et légèrement doré.
Étape 7
Laisse refroidir avant de démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus gourmand, saupoudre légèrement les tartelettes de sucre glace avant de servir.
Suggestion de boisson
Pour accompagner ces mini-tartelettes au flan et fruits, optez pour un thé glacé à la pêche. La douceur du thé sublimera parfaitement la fraîcheur des fruits.
L’info en plus
Les tartelettes sont une douceur typiquement française, qui se décline à l’infini. C’est un dessert parfait pour accompagner un goûter entre amis ou en famille !
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Comment présenter
Disposez les mini-tartelettes sur un plateau de présentation gâteau en porcelaine pour un effet chic et élégant lors du service. N’oubliez pas les petites fourchettes, idéales pour déguster ce dessert en toute délicatesse.
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