Mini-tartelettes au flan et fruits : recette gourmande

Mini-tartelettes au flan et fruits : recette gourmande

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pâtisserie - Promotion standard

Enfile ton tablier et suis-moi dans cette aventure culinaire pour réaliser de délicieuses mini-tartelettes au flan et fruits ! Un dessert simple, rapide à préparer, qui ravira les papilles de toute la famille. Et le meilleur ? Pas besoin d’ingrédients frais, tout peut se commander facilement en ligne !

30 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Étale la pâte sablée et découpe des cercles à l’aide d’un emporte-pièce, puis garnis les moules à tartelettes.

Étape 3

Dans un saladier, mélange le lait concentré sucré, le sucre vanillé, les oeufs en poudre et la maïzena jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 4

Verse le mélange dans les moules, sur la pâte sablée.

Étape 5

Égoutte soigneusement les fruits au sirop et dispose-les joliment sur les tartelettes.

Étape 6

Enfourne pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que le flan soit bien pris et légèrement doré.

Étape 7

Laisse refroidir avant de démouler délicatement.

Francine Agato

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus gourmand, saupoudre légèrement les tartelettes de sucre glace avant de servir.

Suggestion de boisson

Pour accompagner ces mini-tartelettes au flan et fruits, optez pour un thé glacé à la pêche. La douceur du thé sublimera parfaitement la fraîcheur des fruits.

L’info en plus

Les tartelettes sont une douceur typiquement française, qui se décline à l’infini. C’est un dessert parfait pour accompagner un goûter entre amis ou en famille !

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Mini 10 cm X10
    Ensemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.
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  • Kinyoda Lot de 12 Moule a Tarte à Fond Amovible, Plat a Tarte en Acier Carbone, Revêtement Antiadhésif Moulle Tartelettes Mini, 8cm/3 pouces,Moule à Tartelette, pour Cuisson Ptisserie Gteau Dessert
    Kit de moules à tarte : Ce kit contient douze moules à tarte de 8 cm / 3 pouces à fond amovible ainsi qu’une brosse de nettoyage en silicone. Il convient pour les gâteaux au pudding, les tartes aux fruits, les cheesecakes, les gâteaux au chocolat, les pizzas, les muffins et d’autres desserts sucrés et salés. Il répond parfaitement aux besoins des particuliers ou d’une petite boulangerie. Fond amovible pour un démoulage facile : Grâce au fond amovible, l’insert s’ajuste parfaitement au bord du moule sans perturber la cuisson. Les pâtisseries cuites se démoulent sans effort ; le gâteau conserve sa forme et n’est pas abîmé lors du retrait. De plus, cette conception facilite grandement le nettoyage ultérieur des moules. Acier au carbone solide comme matériau : Les moules à tarte sont fabriqués en acier au carbone épais et résistant. Ce matériau est durable et difficile à courber ou à déformer. Par ailleurs, l’acier au carbone offre une excellente conductivité thermique : les tartes chauffent uniformément pendant la cuisson pour obtenir des résultats optimaux. Revêtement antiadhésif alimentaire : Tous les moules sont recouverts d’un revêtement antiadhésif adapté au contact alimentaire. Il résiste à la rouille et ne se décolle pas. Garantissant une cuisson saine et sûre, il permet un démoulage aisé tout en assurant une bonne répartition de la chaleur. La brosse en silicone fournie élimine délicatement les graisses et les taches sans rayer le revêtement antiadhésif pour une utilisation pratique. Nettoyage facile et conseils d’entretien : Après utilisation, nous vous recommandons d’éliminer d’abord les résidus alimentaires à l’aide de la brosse en silicone souple fournie. Ensuite, nettoyez les moules à l’eau tiède avec une petite quantité de produit vaisselle neutre. Séchez-les complètement avant de les ranger pour gagner de la place. Les moules passent au lave-vaisselle ! Attention : n’utilisez pas d’objets métalliques tranchants pour le nettoyage afin de prolonger la durée de vie des moules.
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Comment présenter

Disposez les mini-tartelettes sur un plateau de présentation gâteau en porcelaine pour un effet chic et élégant lors du service. N’oubliez pas les petites fourchettes, idéales pour déguster ce dessert en toute délicatesse.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Relaxdays Support à gâteaux avec pied, céramique, H x D : 10 x 32 cm, blanc | plateau de service pour tartes et gâteaux
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