25 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et étalez la pâte sablée dans un moule à tarte.
Étape 2
Égouttez la mangue en conserve et les framboises au sirop. Répartissez harmonieusement les fruits sur la pâte.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la crème liquide et la poudre de combava. *Mélanger* signifie bien unir tous les ingrédients ensemble.
Étape 4
Versez ce mélange sur les fruits de manière uniforme.
Étape 5
Enfournez pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit joliment doré.
Mon astuce de chef
pour une texture encore plus croustillante, saupoudrez un peu de sucre sur le bord de la tarte avant de l’enfourner.
Un thé glacé à la mangue
Accompagnez cette tarte d’un thé glacé à la mangue pour intensifier le goût exotique.
L’info en plus
le combava, originaire d’Indonésie, est un agrume qui apporte une touche unique et acidulée à vos préparations.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Poudre de Combava de Madagascar - Epices Premium - Arome Zesté et Frais pour Cuisine, Patisserie et Boissons - (M, 100.0, gramme)ORIGINE PREMIUM: Poudre de combava provenant de la côte est de Madagascar, pour une qualité authentique ARÔME UNIQUE: Saveur zestée et fraîche caractéristique du combava pour rehausser vos plats de viandes, poissons, légumes, ainsi que vos pâtisseries et boissons FORMAT PRATIQUE: Sachet kraft refermable de 100 grammes permettant une conservation optimale à température ambiante tout en préservant les arômes intenses UTILISATION POLYVALENTE: Texture finement moulue pour une dispersion homogène dans vos préparations culinaires, marinades, sauces et assaisonnements NOTES CITRONNÉES INTENSES: Profil aromatique distinctif avec des notes citronnées puissantes qui transforment vos recettes en expériences gastronomiques authentiques14,90 €12,41 €-17%
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Combava en Poudre 50g – Origine Madagascar – 100% Pur Zeste de Combava Moulu – Arôme Citronné Ultra Intense – Épice Premium pour Cuisine Asiatique, Poisson, Curry & Marinades – Sans AdditifsPUISSANCE AROMATIQUE EXCEPTIONNELLE – Le combava est réputé pour son intensité citronnée unique. Une simple pincée suffit pour parfumer intensément vos plats et leur apporter une fraîcheur exotique incomparable. 100% PUR & NATUREL – Poudre de zeste de combava sans conservateurs, sans colorants, sans arômes ajoutés. Produit non irradié. ORIGINE MADAGASCAR – Sélection rigoureuse issue d’un terroir mondialement reconnu pour la qualité et la richesse aromatique de ses épices. IDÉAL POUR CUISINE ASIATIQUE & CRÉATIVE – Parfait pour currys thaï, poissons, fruits de mer, sauces, marinades, vinaigrettes, riz parfumé, desserts exotiques et cocktails. HAUT RENDEMENT & FACILE À DOSER – Sa concentration aromatique permet une utilisation économique et maîtrisée, aussi bien en cuisine familiale qu’en restauration.7,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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5five - plat à tarte perforé fond amovible 32cmDimensions = L.32 x P.3 x H. 32cm | Diamètre produit = 32cm | Poids = 0.488 kg | Matière de la structure: Acier Compatibilité: Four traditionnel16,99 €12,99 €-24%
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VITA PERFETTA 1 x Moule à Tarte Perforé, Moule à Quiche, Moule à Gâteau Rond, Revêtement Anti adhésif, Fond Amovible, Acier au carbone (Diamètre 28 cm)Moule à tarte vous aidera quotidiennement dans l'élaboration de vos gâteaux préférés tel que les charlottes les quiches et les différentes tartes. Simple et facile d'utilisation, il vous permettra de démouler facilement vos tartes. Diffusion homogène de la chaleur, cuisson uniforme et résiste à une chaleur de 250°. Moule possède un revêtement anti-adhérent très utile pour réussir n'importe quel gâteau. Son fond amovible est alvéolé afin de permettre un démoulage du gâteau plus facile. Nous vous conseillons de laver la moule avec du liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive. Dimensions : Diamètre : 28 cm. Hauteur : 3 cm19,99 €
Comment présenter
présentez la tarte sur un plat de présentation en bois pour un effet naturel et chaleureux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plateaux de service en bois 29x10 cm - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Assiettes en bois pour fromage, dîner - En vrac pour dessert, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)Contenu : lot de 2 plateaux de service rectangulaires de 29,2 x 10,2 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, tout en restant léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. MULTI-USAGE : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme une assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, ou tout événement. Ce plat est parfait pour le repas, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, le sushi, les desserts ou comme centre de table au milieu de la table11,99 €
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Lot de 12 Plateaux de Service en Bois d'Acacia 20 cm avec Bords Relevés | Assiettes Apéritifs Carrées pour Fromage, Charcuterie, Desserts, Fruits, Buffet, Réception et PrésentationLOT DE 12 ASSIETTES DE SERVICE : Vous recevrez 12 plateaux carrées en bois d’acacia, idéales pour dresser une table harmonieuse lors d’un dîner, d’un buffet, d’un anniversaire, d’un mariage ou d’une réception. Leur finition naturelle apporte une touche chaleureuse et élégante à la présentation TAILLE POLYVALENTE : Chaque plateau de service carrées mesure environ 20,3 × 20,3 cm avec une épaisseur d’environ 1,5 cm, un format adapté pour servir entrées, amuse-bouches, fromages, pâtisseries, desserts ou snacks. Ces petits plateaux conviennent aussi bien aux repas en famille qu’aux événements avec invités STYLE AUTHENTIQUE ET SOIGNÉ : Fabriquées en bois d’acacia, ces plateaux apero affichent un veinage naturel et des nuances chaudes qui rendent chaque pièce légèrement unique. Leur apparence rustique et contemporaine s’accorde facilement avec une table de fête, un buffet ou une décoration de cuisine DESIGN PRATIQUE POUR LE SERVICE : La forme carrée avec rebord légèrement surélevé aide à mieux maintenir les aliments au centre de l’assiette et à créer une présentation plus nette. Les coins arrondis et la surface lisse permettent une manipulation agréable lors du dressage et du service USAGE MULTIPLE & ENTRETIEN SIMPLE : Ces assiettes en bois peuvent être utilisées comme plateaux apéritifs, assiettes à dessert, supports pour fromage, charcuterie, salade de fruits ou petits fours. Lavez-les à la main avec de l’eau tiède et un savon doux, puis séchez-les rapidement. Évitez le trempage prolongé et le lave-vaisselle50,99 €






