les tartelettes d’hiver sont un régal pour les papilles avec leur parfum gourmand ! dans cette recette, nous allons préparer ensemble un dessert réconfortant. tu pourras le partager avec ta famille ou tes amis pour un moment chaleureux. suis bien les étapes enfantines, et tu verras que même un grand chef comme toi peut y arriver facilement !
30 minutes
25 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le beurre doux coupé en petits morceaux, et le sucre glacé jusqu’à obtenir une pâte homogène. Cela s’appelle sabler la pâte *sabler : mélanger du gras et de la farine en frottant doucement pour obtenir un mélange fin qui ressemble à du sable*.
Étape 2
Ajoute le mélange d’épices pour pain d’épices, puis pétris la pâte pour former une boule. Enveloppe la boule dans du film plastique et laisse reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Étape 3
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 4
Farine légèrement ton plan de travail et étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Étape 5
Découpe des cercles de pâte avec un emporte-pièce et place-les dans des moules à tartelettes.
Étape 6
Pique la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
Étape 7
Enfourne pendant 15 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées. Une fois cuites, laisse-les refroidir avant de démouler.
Étape 8
Remplis les tartelettes avec la pâte à tartiner chocolat-noisette et la crème de marrons, selon tes goûts.
Étape 9
Pour une touche finale, saupoudre légèrement du sucre glacé.
Mon astuce de chef
pour ajouter une texture croquante, incorpore des éclats de noisettes ou d’amandes grillées sur le dessus des tartelettes avant de servir.
Accompagnement idéal
pour déguster pleinement vos tartelettes d’hiver, accompagnez-les d’un bon chocolat chaud à la cannelle, cela rehaussera les saveurs épicées.
L’info en plus
les tartelettes d’hiver sont inspirées des saveurs réconfortantes des desserts de noël. elles rappellent les épices utilisées dans les pains d’épices et la douceur des marrons.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Plantes & Epices - Mélange Pain d'épices Naturel- Sachet Fraîcheur Hermétique Refermable (250g)C'est un assemblage d'épices diverses pour la préparation du traditionnel pain d'épices. Bien évidemment, son usage premier est la réalisation de la recette du même nom : le pain d'épices ! Cependant, il peut se rapprocher d'autres mélanges de type cinq épices et on peut tout à fait l'utiliser dans vos plats sucrés salés ou même dans bon nombre de tartes et gâteaux. Notre astuce pour les gourmands ? Utilisez ce mélange quand vous préparez une tarte aux pommes ! Vous donnerez plus de complexité à vos fruits lors de la caramélisation. Un délice assuré ! ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.13,99 €
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Comment servir
servez les tartelettes sur des assiettes à dessert en céramique aux motifs hivernaux pour créer une atmosphère festive et enchante les convives.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ONEMORE Lot de 6 assiettes à salade en céramique de 20,3 cm, assiettes plates pour pâtes, dessert, pizza, apéritif, blanches avec motifs mouchetés, rondes, résistantes aux rayures pour la cuisineAméliorez votre expérience culinaire - Impressionnez vos invités avec le magnifique set de 6 assiettes en céramique ONEMORE. Avec un design rond classique et une finition blanche crémeuse brillante, ces assiettes sont parfaites pour les dîners formels et les réunions décontractées. Taille parfaite pour tout plat - Mesurant 20 cm de diamètre, nos assiettes à dîner blanches sont de la taille idéale pour servir tout plat principal, salade ou dessert. Ils sont assez polyvalents pour être utilisés comme assiettes à salade ou pour servir des apéritifs. Robustes et durables : fabriquées à partir de céramique de qualité supérieure, ces assiettes sont conçues pour résister à un usage quotidien. Ils passent au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce qui les rend faciles à nettoyer et pratiques à utiliser. Idéal pour offrir : notre lot de 6 assiettes en céramique est un cadeau attentionné pour les mariages, les pendaisons de crémaillère et d'autres occasions spéciales. Elles sont livrées dans un coffret cadeau exquis, facilitant la surprise de vos proches. Excellent rapport qualité/prix : notre service de table offre un excellent rapport qualité/prix, y compris 6 assiettes plates en céramique. Vous pouvez les mélanger et les assortir avec d'autres articles de table pour créer votre propre style unique. Avec notre ensemble de vaisselle, vous pouvez profiter d'une expérience de repas élégante et pratique à un prix abordable.25,85 €
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MALACASA Lot de 6 assiettes à dîner en céramique de 21,6 cm résistantes aux rayures pour dessert/pâtes/plats/salade, passent au lave-vaisselle et au micro-ondes, blanc ivoirePolyvalent - le set d'assiettes à dessert en blanc contient 6 assiettes d'un diamètre de Ø 21 x H 2 cm. Parfaites comme assiettes à petit-déjeuner, assiettes à gâteaux ou pour servir des salades, des snacks et des entrées Qualité supérieure - les assiettes à dessert blanches de MALACASA sont en porcelaine de qualité supérieure - robuste, durable, résistante à la casse et aux fissures. Le design simple avec un bord surélevé et une couleur blanche élégante apporte du style sur chaque table à manger Pratique & sûr - les assiettes rondes passent au micro-ondes et au lave-vaisselle - idéal pour réchauffer et nettoyer facilement. La surface lisse assure une utilisation agréable et une expérience de repas hygiénique Facile à entretenir & empilable - les assiettes en porcelaine s'empilent pour gagner de la place et se rangent sans problème dans chaque armoire de cuisine. L'émail lisse empêche la formation de taches et protège des rayures - convient au lavage à la main ou au lave-vaisselle Cadeau idéal - Le set d'assiettes blanches stylées est emballé en toute sécurité et joliment - parfait comme cadeau pour la famille et les amis. Idéal pour les pendaisons de crémaillère, les mariages, les repas de famille ou pour une utilisation quotidienne dans la restauration39,82 €37,82 €-5%






