Salut les petits chefs ! Aujourd’hui, je vais vous partager une recette super géniale que j’ai apprise de ma mamie : les petits sapins de Noël. C’est parfait pour les fêtes, et en plus, c’est très amusant à faire. Alors, mettez vos tabliers et préparez-vous à créer des merveilles culinaires !
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le cacao en poudre et le sucre glace. Ajoute le beurre ramolli et mélange jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Étape 2
Ajoute le colorant alimentaire vert à la pâte et pétris jusqu’à ce qu’elle soit bien colorée et homogène.
Étape 3
Préchauffe le four à 180°C. Étale la pâte sur une surface farinée à l’aide du rouleau à pâtisserie.
Étape 4
Avec l’emporte-pièce en forme de sapin, découpe des formes dans la pâte et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 5
Enfourne les petits sapins pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laisse refroidir sur une grille.
Étape 6
Pendant ce temps, étale la pâte à sucre blanche et découpe de petites étoiles pour décorer le sommet de chaque sapin.
Étape 7
Une fois les sapins refroidis, utilise la poche à douille pour ajouter des détails avec la pâte à sucre et colle les étoiles au sommet.
Étape 8
Décore avec les pépites de chocolat pour faire comme des petites boules de Noël sur les sapins.
Mon astuce de chef
Ajoute quelques gouttes d’extrait de vanille dans la pâte pour encore plus de saveur !
Boisson d’accompagnement
Un verre de lait chaud ou un chocolat chaud se marie parfaitement avec ces petits sapins de Noël.
Les petits sapins de Noël sont non seulement délicieux mais aussi très décoratifs. Ils apporteront une touche festive à votre table et raviront les petits comme les grands !
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Comment présenter
Présentez vos petits sapins sur un plat de présentation gâteau pour les mettre en valeur. Vous pouvez aussi les disposer dans une jolie boîte pour les offrir en cadeau.
