Redécouvrez la simplicité et le plaisir de cuisiner avec cette recette de muffins citron et fruits rouges. Des ingrédients simples, une préparation facile pour un résultat absolument délicieux. Un dessert gourmand qui ravira petits et grands.
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un grand bol.
Étape 2
Ajouter les œufs, l’huile et le zeste du citron (la peau râpée du citron). Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Incorporer les fruits rouges à la pâte en remuant doucement pour ne pas les écraser.
Étape 4
Remplir les moules à muffins aux 3/4 puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour vérifier la cuisson de vos muffins, plantez la lame d’un couteau au centre. Si elle ressort sèche, vos muffins sont cuits. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Accord boisson
Pour accompagner ces délicieux muffins, je vous conseille un thé noir légèrement fruité ou pourquoi pas une limonade maison pour une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Ces muffins citron et fruits rouges sont parfaits pour un goûter gourmand ou un dessert léger. Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant le citron par de l’orange et les fruits rouges par des morceaux de pomme ou de poire.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Plaque Anti-adhésif Moule à Pâtisserie pour Cupcakes, Brownies, Pudding 33 x 25 x 3 cm (Gris)[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €
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Lot de 24 Moule Muffin Silicone | Anti-adhésif Moule Cupcake pour Muffins, Cupcakes, Pâtisseries, Puddings | Réutilisables Moule à Muffin pour Four, Air Fryer | 4 Couleurs Moule CakeCaractéristiques du moule muffins silicone : 24 moules à muffins en silicone, répartis en 4 couleurs de 6 pièces par couleur. Dimensions : 7 cm de diamètre et 3,1 cm de hauteur. Qualité supérieure : les moule cupcakes sont fabriqués en silicone alimentaire sans BPA et sont résistants à la chaleur jusqu'à 230 °C et au gel jusqu'à -40 °C. Moule muffin pour four et air fryer. Démoulage pratique : le moule à muffins en silicone avec revêtement antiadhésif permet de retirer facilement les pâtisseries - Utilisation quotidienne sans déformation. Facile à nettoyer et réutilisable : les moule muffin silicone sont faciles à nettoyer, non seulement à la main, mais peuvent également être mis directement au lave-vaisselle. Après le nettoyage, laissez sécher dans un endroit ventilé et réutilisez-le à nouveau. Polyvalent : les moule cake silicone patisserie idéal pour la cuisson de cupcakes, muffins, crêpes, gâteaux au fromage, brownies et gâteaux de fée. Également parfait pour servir de la crème glacée, des desserts au chocolat et bien plus encore.8,99 €
Comment servir
Servez ces muffins tièdes ou à température ambiante. Ils seront encore plus gourmands accompagnés d’une belle cuillère de crème fouettée (crème liquide battue jusqu’à ce qu’elle devienne mousseuse) placée sur le dessus juste avant de servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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