Quoi de mieux qu’un moment gourmand à partager en famille ou entre amis autour de délicieux sablés maison ? Allez, mettons la main à la pâte et découvrons ensemble cette recette facile qui ravira petits et grands. Un soupçon de créativité et une pincée d’amour pour des sablés qui fondent sous la dent et un glaçage maison à personnaliser selon vos envies !
30 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine et le sucre en poudre. Ajoute le beurre coupé en morceaux et travaille le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 2
Ajoute l’oeuf et la vanille en poudre, puis pétris la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Enveloppe-la dans du film alimentaire et laisse-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 3
Préchauffe le four à 180°C. Étale la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 4
Découpe des formes à l’aide d’emporte-pièces et dispose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Fais cuire au four pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés. Laisse-les refroidir sur une grille.
Étape 6
Pour le glaçage, mélange le sucre glace avec l’eau. Ajoute les colorants alimentaires de ton choix pour personnaliser le glaçage.
Étape 7
Utilise une poche à douille pour décorer les sablés refroidis avec le glaçage. Laisse sécher avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour un glaçage plus brillant, ajoute quelques gouttes de jus de citron. Cela apportera également une légère touche acidulée qui contraste délicieusement avec la douceur des sablés.
Accord boisson
Accompagnez vos sablés d’un thé Earl Grey ou d’un chocolat chaud pour un moment de douceur. Ces boissons chaudes mettent en valeur la délicatesse du glaçage et la tendresse des sablés.
Les sablés sont originaires d’Écosse, où ils sont traditionnellement dégustés pendant les fêtes de fin d’année. Ils sont également très populaires dans toute l’Europe, chaque pays ayant sa propre version et ses variations locales.
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Comment présenter
Présentez vos sablés sur un joli plateau de présentation gâteau. L’effet visuel sera encore plus attrayant si vous jouez avec les couleurs du glaçage. Utilisez une pince à dessert pour disposer avec soin les sablés sur le plateau, en créant des motifs ou des formes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Extodry Pince de cuisine robuste (22.9 cm),Sans danger pour les aliments, facile à nettoyer, stable en acier inoxydable 304,Argent poli miroir,Antiadhésif, les ustensiles de cuisine, etcFacile à nettoyer : poli miroir. Facile à laver et à nettoyer en toute sécurité dans votre lave-vaisselle. Il semble comme neuf après le lavage. Acier inoxydable de qualité alimentaire : les pinces de cuisine sont fabriquées en acier inoxydable 304 pour une résistance imbattable et une construction haut de gamme tout en restant légères et faciles à manipuler. Ces pinces métalliques sont très résistantes à la chaleur. 【Design ajouré】Design unique avec 3 espaces de lignes, peut vous aider à filtrer l'eau de la salade et peut filtrer l'huile de la viande rôtie et d'autres aliments frits. Il adopte un design ergonomique, poli comme un miroir mais pas du tout glissant, facile à contrôler et à saisir, permet une utilisation à une main. Utilisations multiples : idéal pour prendre des légumes, de la nourriture, des sucreries, des pâtes, de la viande, du fromage, du pain, de la glace et plus encore. Léger et pratique, facile à transporter n'importe où, excellent pour diverses activités de plein air et ustensiles de cuisine.7,97 €
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Hotec Lot de 3 pinces de cuisine en acier inoxydable - 17,8 cm, 22,9 cm et 30,5 cm - Pinces alimentaires verrouillables en métal pour cuisine, service, barbecue, grill - Poignée antidérapante🏆 Acier inoxydable de qualité alimentaire : Les pinces de cuisine robustes Hotec construites en acier inoxydable de 1 mm d’épaisseur, robustes, résistantes à la chaleur, anti-rouille, anti-corrosion, légères, faciles à manipuler, comme neuves pour toujours. Ces pinces de cuisine sont livrées par lot de 3 : petites pinces de service de 18 cm (7"), pinces de cuisson standard de 23 cm (9") et grandes pinces de barbecue de 30 cm (12"). ✅Structure à ressort durable pour une utilisation de longue durée : Construite pour surpasser toutes les autres avec les pinces Hotec grâce à leur STRUCTURE À RESSORT RÉSISTANT! Conçu pour une longévité 2,5 fois supérieure à la moyenne de l'industrie. Cet ensemble de pinces de cuisine dispose d'un mécanisme de verrouillage, tirez l'anneau pour verrouiller et poussez pour déverrouiller, utilisation très facile. Accrochez-les avec la boucle de suspension après utilisation ou mettez-les dans le tiroir en tirant sur l'anneau pour le verrouiller, gain de place. 💪 Conception de poignée ergonomique et résistante à la chaleur 🔥 : Fabriqué avec une structure monobloc sans couture (aucune crevasse pour emprisonner les résidus ! Cette pince allie une poignée rembourrée en silicone avec un repose-pouce intégré, assurant une prise en main sûre et sans fatigue pour un contrôle total. Sa tête en métal offre une résistance supérieure à la chaleur, tandis que la construction sans espace permet un rinçage rapide en quelques secondes (également compatible lave-vaisselle🧼), vous faisant gagner du temps lors du nettoyage. 🛡️Ingénierie pour la sécurité, prise en main protégée et stable : Notre design de poignée repensé présente un contour raffiné qui protège les mains des bords tranchants pendant l'utilisation. Il offre un contrôle stable et précis, éliminant les oscillations et le risque de brûlures accidentelles. Des petits haricots aux coupes massives de steak, cette pince gère tout avec facilité, sans glisser ni tâtonner. 🌟Utilisations multiples pour chaque occasion : Ustensile de cuisine de base, parfait pour une utilisation en intérieur ou en extérieur, excellent pour les tâches quotidiennes de cuisine comme mélanger des salades fraîches, servir des pâtes ou répartir les accompagnements, et c'est aussi le meilleur ami des grilleurs pour griller le maïs, retourner les hamburgers/poissons, couper la viande rôtie. Que vous organisiez un barbecue dans le jardin, prépariez des dîners en semaine ou que vous fassiez un pique-nique décontracté, cette pince polyvalente fait tout ce qu'il vous faut15,99 €








