Imagine un gâteau léger et moelleux parfumé au citron, parfait pour illuminer ta journée ! Cette recette de gâteau au citron est non seulement délicieuse, mais elle est aussi simple et rapide à réaliser. Avec quelques ingrédients disponibles sur Amazon, tu pourras surprendre tes proches avec un dessert savoureux et rafraîchissant.
20 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélange le beurre fondu avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.
Étape 3
Ajoute les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 4
Incorpore la farine et la poudre à lever petit à petit et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoute le zeste de citron et le jus de citron et mélange bien.
Étape 6
Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 7
Enfourne pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : si elle ressort sèche, c’est prêt !
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoute quelques gouttes d’extrait de vanille à ta pâte. Cela rehaussera la saveur citronnée de ton gâteau.Que boire avec ce dessert ?
Un bon thé Earl Grey, grâce à son arôme de bergamote, s’accordera parfaitement avec ton gâteau au citron.
L’info en plus
Ce gâteau au citron est une variante moderne des recettes traditionnelles. Le citron est souvent utilisé pour sa fraîcheur et ses vertus digestives. Simple à préparer, cette douceur peut égayer un goûter ou clôturer un repas en beauté.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir ?
Présente ton gâteau sur un joli plat de présentation. Décore avec quelques zestes de citron pour une touche d’élégance supplémentaire. Coupe-le en parts égales pour faciliter le service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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