Préparons ensemble un cake infiniment vanille qui éveillera tous vos sens avec sa douce saveur sucrée et son parfum envoûtant ! Ce dessert est parfait pour une note de douceur à la fin du repas ou pour le goûter.
C’est une recette que vous pourrez facilement réaliser chez vous, même sans être un grand pâtissier. Suivez-moi pas à pas dans cette aventure gourmande.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C. Dans un grand bol, mélange la farine et la levure chimique.
Étape 2
Dans un autre récipient, fouette le sucre en poudre avec l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoute l’extrait de vanille.
Étape 3
Incorpore le mélange sec (farine et levure) peu à peu au mélange liquide tout en alternant avec l’eau. Mélange bien.
Étape 4
Ajoute la poudre de vanille pour une saveur encore plus intense.
Étape 5
Verse le tout dans un moule à cake graissé et enfourne pendant environ 40 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Étape 6
Laisse le cake refroidir avant de le démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la saveur de votre cake, vous pouvez remplacer l’eau par du lait de vanille. Le lait de vanille s’obtient en chauffant doucement du lait avec une gousse de vanille fendue et grattée.
Conseil boisson
Pour accompagner votre cake infiniment vanille, un thé Earl Grey à la bergamote fera merveille en amplifiant les arômes du dessert tout en ajoutant une touche fraîche et florale.
L’info en plus
La vanille est une épice issue de certaines orchidées tropicales. Très prisée pour ses arômes subtils, elle est utilisée dans de nombreux desserts à travers le monde.
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Comment servir
Présentez votre cake infiniment vanille sur un plat de présentation à gâteau en porcelaine pour accentuer la sophistication de ce délicieux dessert. Accompagnez-le d’un couteau à gâteau élégant pour un service facile.
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