Recette de pâte à tartiner choco-noisettes maison

Recette de pâte à tartiner choco-noisettes maison

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Vous rêvez de créer votre propre pâte à tartiner maison, qui sent bon le chocolat et les noisettes ? Mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique ! Dans cette recette facile à réaliser, je vais vous guider étape par étape pour préparer une délicieuse pâte à tartiner choco-noisettes. Un pur régal pour toute la famille !

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie. Le bain-marie, c’est tout simplement une casserole d’eau chaude dans laquelle on place un récipient contenant l’ingrédient à faire fondre. C’est une méthode douce qui permet de ne pas brûler le chocolat.

Étape 2

2. Pendant ce temps, mélangez dans un saladier le sucre glace et les noisettes en poudre.

Étape 3

3. Ajoutez ensuite le chocolat fondu, l’huile de noisette et le beurre doux à votre saladier. Mixez le tout avec votre mixeur plongeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

4. Versez alors votre préparation dans un pot à confiture propre et laissez-la refroidir avant de déguster.

Francine Agato

Mon astuce de chef

Pour donner encore plus de goût à votre pâte à tartiner, n’hésitez pas à torréfier les noisettes avant de les mixer. Pour cela, il suffit de les passer au four pendant une dizaine de minutes à 180°C. Vous verrez, c’est un vrai plus !

La boisson parfaite pour accompagner cette pâte à tartiner

Moi, j’aime beaucoup déguster ma pâte à tartiner choco-noisettes avec un bon verre de lait frais. C’est simple mais tellement bon ! Et pour les adultes, pourquoi ne pas essayer avec un café noir ? L’amertume du café se marie très bien avec la douceur du chocolat.

L’info en plus

Saviez-vous que cette recette est originaire d’Italie ? En effet, c’est dans la région du Piémont que sont cultivées les meilleures noisettes du monde. Et c’est également là-bas que a été inventée la célèbre pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes que tout le monde connaît !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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  • UKOFEW Creuset pour Bain-Marie,600 ML Bol de Fusion,ChaudièRes Universelles en Acier Inoxydable 304,Bol pour Bain Marie pour La Chauffage du Lait,du Beurre Ou du Chocolat
    【Parfaite taille】 : D'une capacité de 600 ml, le fondoir bain-marie convient à la plupart des casseroles et poêles. Il est plus grand et plus avantageux que les autres casseroles et poêles similaires, ce qui le rend idéal pour la préparation de plats gastronomiques et un petit coup de pouce lors de la cuisson. 【Matériaux de haute qualité】 : Bol de fusion du bain-marie est fabriqué en acier inoxydable 304, ces matériaux ont les caractéristiques de résistance à la haute température, de durabilité et peuvent faire fondre les choses rapidement sans endommager les aliments, ce qui les rend plus adaptés à la préparation des aliments. 【Conception scientifique】 : Avec une poignée résistante à la chaleur de 11,5 cm de long, le pot de fusion maintient vos mains à l'écart de la chaleur et des liquides bouillants. Le crochet avant peut empêcher de glisser, et les doubles becs inversés des deux côtés sont faciles et sûrs à utiliser ; le fond plat vous apporte une expérience de cuisson pratique. 【Facile à nettoyer】 : Le processus de polissage intégré du bain-marie rend le four lisse et plat, ce qui facilite son nettoyage. Il peut être nettoyé manuellement ou au lave-vaisselle. 【Wide Application】 : Pot de fusion cire de bougie avec notre pot de fusion en acier inoxydable peut être utilisé pour faire fondre le beurre, le fromage, le caramel, le chocolat, les bonbons, le lait bouilli, les bougies, la cire, la base de savon ; chauffer le miel, etc. Il peut également être utilisé comme un pot de sauce normal ou chaud. C'est un article parfait pour la cuisson et la pâtisserie.
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Comment présenter votre pâte à tartiner maison

Pour servir votre pâte à tartiner, rien de plus simple : étalez-la généreusement sur une belle tranche de pain frais ou de brioche. Vous pouvez aussi la proposer dans un joli bol avec des petits morceaux de pain pour un moment convivial et gourmand.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Luminarc DIWALI LUM WEB Lot de 6 bols Indiv 14,5 cm
    Fabriqué en France Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, extra résistant, sans cadmium et plomb, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur Passe au lave-vaisselle 6 bols de 14,5 cm
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