Vous rêvez de créer votre propre pâte à tartiner maison, qui sent bon le chocolat et les noisettes ? Mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique ! Dans cette recette facile à réaliser, je vais vous guider étape par étape pour préparer une délicieuse pâte à tartiner choco-noisettes. Un pur régal pour toute la famille !
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Commencez par faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie. Le bain-marie, c’est tout simplement une casserole d’eau chaude dans laquelle on place un récipient contenant l’ingrédient à faire fondre. C’est une méthode douce qui permet de ne pas brûler le chocolat.
Étape 2
2. Pendant ce temps, mélangez dans un saladier le sucre glace et les noisettes en poudre.
Étape 3
3. Ajoutez ensuite le chocolat fondu, l’huile de noisette et le beurre doux à votre saladier. Mixez le tout avec votre mixeur plongeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
4. Versez alors votre préparation dans un pot à confiture propre et laissez-la refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour donner encore plus de goût à votre pâte à tartiner, n’hésitez pas à torréfier les noisettes avant de les mixer. Pour cela, il suffit de les passer au four pendant une dizaine de minutes à 180°C. Vous verrez, c’est un vrai plus !
La boisson parfaite pour accompagner cette pâte à tartiner
Moi, j’aime beaucoup déguster ma pâte à tartiner choco-noisettes avec un bon verre de lait frais. C’est simple mais tellement bon ! Et pour les adultes, pourquoi ne pas essayer avec un café noir ? L’amertume du café se marie très bien avec la douceur du chocolat.
L’info en plus
Saviez-vous que cette recette est originaire d’Italie ? En effet, c’est dans la région du Piémont que sont cultivées les meilleures noisettes du monde. Et c’est également là-bas que a été inventée la célèbre pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes que tout le monde connaît !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre pâte à tartiner maison
Pour servir votre pâte à tartiner, rien de plus simple : étalez-la généreusement sur une belle tranche de pain frais ou de brioche. Vous pouvez aussi la proposer dans un joli bol avec des petits morceaux de pain pour un moment convivial et gourmand.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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