30 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez la crème pâtissière à la vanille en suivant les instructions sur le sachet. Une fois prête, laissez-la refroidir au réfrigérateur.
Étape 2
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 3
Sur une surface farinée, étalez la pâte feuilletée à l’aide d’un laminoir à pâte pour obtenir une épaisseur uniforme.
Étape 4
Découpez des rectangles de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Piquez la pâte avec une fourchette et saupoudrez de sucre glace avant d’enfourner pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Étape 6
Une fois la pâte refroidie, montez le millefeuille en alternant une couche de pâte, une couche de crème pâtissière, quelques morceaux de chocolat blanc, et ainsi de suite.
Étape 7
Terminez par une fine couche de sucre glace pour une touche finale élégante.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus gourmand, ajoutez quelques framboises entre les couches de millefeuille.
Boisson suggérée
Accompagnez ce dessert d’un thé noir parfumé à la vanille pour une harmonie parfaite.
L’info en plus
Le millefeuille est un dessert traditionnel français qui se distingue par ses couches croustillantes et sa crème fondante. En utilisant un panini comme base, nous ajoutons une texture unique à ce classique.
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Comment présenter
Servez votre millefeuille sur un plat de présentation en porcelaine blanche pour faire ressortir ses couches dorées. Utilisez une pelle à gâteau pour faciliter le service.
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