les biscuits aux amandes sont l’incarnation du délice croquant. Faciles à réaliser et parfaits pour accompagner un thé ou un café, ils ajoutent une touche gourmande à vos moments de détente. Découvrez comment confectionner ces douceurs en un clin d’œil.
10 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés. Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes avec le sucre glace.
Étape 2
Ajoutez les blancs d’œufs au mélange et formez une pâte homogène. Ajoutez ensuite l’extrait d’amande amère.
Étape 3
Remplissez une poche à douille de la pâte obtenue et formez des petits tas sur une feuille de cuisson en silicone déposée sur une plaque.
Étape 4
Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à obtenir un biscuit légèrement doré. Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour plus de croquant, incorporez quelques amandes effilées à la pâte ou sur le dessus des biscuits avant la cuisson.
Thé vert
Un thé vert japonais accompagne parfaitement ces biscuits en soulignant leurs arômes délicats.
L’info en plus
Les biscuits aux amandes tirent leur origine des traditions culinaires méditerranéennes, où l’amande est un ingrédient emblématique des desserts.
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Comment présenter
Présentez vos biscuits dans une jolie boîte en métal ou sur un plat à dessert coloré pour une touche d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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WishDeco Lot de 6 Assiettes à Dessert, Assiettes Plates Colorées Φ15cm, Petites Assiettes Porcelaine, Plats de Service en Céramique pour Gâteau, Salade, Pâtes, PainUtilisation Polyvalente - Chaque plateau mesure Φ15x2 cm (poids : 0,23 kg chacun), la taille parfaite pour vos entrées quotidiennes, chips, desserts, collations, accompagnements, fromages, sushis, fruits et plus encore. Élégantes et Pratiques - Avec des couleurs vives et un design minimaliste, nos petites assiettes plates ajoutent une touche de couleur à n'importe quelle table. Les assiettes à dessert WishDeco sont conçues pour être facilement empilées, ce qui permet d'économiser un espace de rangement précieux dans votre cuisine. Utilisation Facile - les petits plateaux de service sont sûrs au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes, ce qui rend le réchauffage et le nettoyage un jeu d'enfant. Grâce à leur surface lisse, ils sont faciles à nettoyer pour une expérience culinaire sans souci. Qualité Supérieure - Les assiettes à dessert colorées WishDeco sont fabriquées en céramique de haute qualité et conçues pour durer. Ils sont durables et résistants aux éclats et aux fissures et assurent une utilisation durable. Sans plomb, sans cadmium, non toxique. Bien Emballées - Les assiettes sont emballées avec soin pour éviter tout dommage pendant le transport.32,99 €
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