10 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie (technique de cuisson douce en plaçant un récipient dans un autre contenant de l’eau chaude) jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le lait concentré avec le sucre glace et l’huile de noisette.
Étape 3
Ajouter la poudre de noisettes au mélange et bien remuer pour homogénéiser la préparation.
Étape 4
Verser le mélange de chocolat fondu dans le bol et mélanger à l’aide d’un robot mixeur jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 5
Transvaser la pâte à tartiner dans un pot en verre hermétique et laisser refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour obtenir une texture encore plus onctueuse, mixez une seconde fois pendant 1 à 2 minutes supplémentaires. Ce passage supplémentaire au mixeur peut vraiment transformer la texture de votre pâte à tartiner.
Boisson accompagnante
Une tasse de chocolat chaud accompagne parfaitement cette pâte à tartiner maison lors des petits déjeuners d’hiver.
L’info en plus
Contrairement à certaines pâtes industrielles, cette version maison ne contient aucun conservateur, vous permettant de contrôler exactement ce que vous consommez. A l’origine, il existait déjà une recette similaire en Italie au XXème siècle, marquant l’amour de ce pays pour les délices chocolatés.
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Comment présenter
Présentez votre pâte à tartiner dans un joli pot en verre, accompagné de petites cuillères en bois. Les pots en verre hermétiques conservent la fraîcheur du produit plus longtemps.
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Lot de 4 cuillères de cuisine en bois de hêtre – Set d'ustensiles pour cuisiner, rôtir et cuire au four – 30,5 cm Design en une seule pièce – Accessoires anti-rayures – PelleAucune rayure : une cuillère en bois est douce sur les casseroles et les poêles et ne laisse pas de rayures sur les casseroles 🥄 AIDES EN CUISINE : Les cuillères en bois peuvent être utilisées pour cuisiner, rôtir et cuire au four et ne devraient manquer dans aucune maison! 🥄 NATURELS : Les cuillères en bois sont fabriquées à 100 % en bois non traité et sont donc durables et respectueuses de l’environnement. L'alternative naturelle ! Attention : ne passe pas au lave-vaisselle Caractéristiques : 30,5x4 cm - Matériau : bois adapté aux aliments9,24 €








