Gâteau vapeur à l'orange sanguine : recette facile et délicieuse

Gâteau vapeur à l’orange sanguine : recette facile et délicieuse

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le gâteau vapeur à l’orange sanguine est une délicieuse option pour ceux qui veulent profiter d’un dessert moelleux et parfumé. c’est une recette simple à réaliser, et tu verras qu’avec quelques astuces, tu obtiendras un résultat exceptionnel. n’ayons pas peur de l’originalité, le secret réside dans l’équilibre parfait des saveurs et des textures.

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par mélanger la farine et la poudre à lever dans un grand bol.

Étape 2

Dans un autre récipient, fouette les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 3

Ajoute le lait concentré, l’huile végétale et les zestes d’orange au mélange d’œufs. Mélange bien.

Étape 4

Incorpore graduellement le mélange de farine, en veillant à éviter les grumeaux.

Étape 5

Verse la pâte obtenue dans un moule adapté à la cuisson vapeur.

Étape 6

Place le moule dans le cuit-vapeur et fais cuire pendant 40 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Francine Agato

Mon astuce de chef

Pour donner un goût encore plus intense, ajoute quelques gouttes d’extrait de vanille dans ta préparation.

Accord boisson

Pour accompagner ce gâteau délicat, un thé noir à l’orange sanguine se mariera parfaitement avec les saveurs du gâteau.

L’info en plus

Ce gâteau à l’orange sanguine utilise la cuisson à la vapeur, ce qui permet de garder une texture légère et aérée, tout en conservant les arômes intenses de l’orange.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

Pour une belle présentation, découpe le gâteau en tranches épaisses et dispose-les sur un plat de présentation en céramique blanche. Ajoute quelques zestes d’orange fraîche pour une touche de couleur et de fraîcheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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