Crêpes épaisses aux pommes : recette gourmande

Crêpes épaisses aux pommes : recette gourmande

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

si vous cherchez à réaliser des crêpes épaisses délicieusement garnies aux pommes, cette recette est faite pour vous. facile à suivre et idéale pour un goûter en famille ou une pause sucrée, elle saura séduire petits et grands. alors, munissez-vous de votre fouet et préparez-vous à épater vos invités !

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre et la levure chimique.

Étape 2

Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait et l’extrait de vanille.

Étape 3

Incorporez progressivement le mélange liquide au mélange sec tout en mélangeant à l’aide d’un fouet. La pâte doit être lisse et homogène.

Étape 4

Ajoutez les pommes en conserve découpées finement à la pâte et mélangez délicatement.

Étape 5

Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez une noix de beurre.

Étape 6

Versez une louche de pâte dans la poêle et laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment sur la surface.

Étape 7

Retournez la crêpe et laissez cuire encore 2 minutes pour qu’elle soit dorée des deux côtés.

Étape 8

Répétez l’opération avec le reste de la pâte.

Francine Agato

Mon astuce de chef

Pour plus de gourmandise, saupoudrez les crêpes d’une pincée de cannelle avant de les servir. cela ajoutera une touche épicée parfaite pour sublimer le goût des pommes.

Suggestion de boisson

Accompagnez ces crêpes épaisses d’un jus de pomme pétillant pour une alliance parfaite de saveurs fruitées.

L’info en plus

les crêpes épaisses trouvent leur origine dans la tradition française des crêperies bretonnes, où elles étaient préparées pour nourrir les pêcheurs avant leur départ en mer. elles se déclinent aujourd’hui en plusieurs versions et connaissent un succès toujours grandissant.

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Comment servir les crêpes épaisses aux pommes ?

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