Biscuits à la noix de coco : recette gourmande

Biscuits à la noix de coco : recette gourmande

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Découvrez la douceur et l’exotisme des biscuits à la noix de coco. Cette recette simple et rapide est parfaite pour une pause gourmande. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients pour réaliser ces petits délices qui raviront petits et grands.

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Étape 3

Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille au mélange, puis mélangez bien.

Étape 4

Incorporez la farine, la levure chimique et la noix de coco râpée. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 5

Formez des petites boules de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Étape 6

Enfournez pendant 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laissez refroidir avant de déguster.

Francine Agato

Mon astuce de chef

Pour des biscuits encore plus savoureux, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat à la pâte avant de former les boules.

Boisson

Accompagnez ces biscuits d’un thé à la menthe pour une touche encore plus exotique.

L’info en plus

La noix de coco est largement utilisée dans la cuisine des îles et apporte une saveur douce et réconfortante à de nombreux desserts.

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Comment présenter

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