Prêts pour une aventure culinaire facile et délicieuse ? La tarte rustique abricots & amandes est parfaite pour séduire vos papilles. Avec ses saveurs fruitées et sa texture croquante, elle vous transportera directement au cœur de l’été. Pas besoin d’être un chef étoilé pour réussir cette recette ! Suivez nos étapes simples et épatez vos convives avec cette gourmandise maison.
20 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, égouttez les abricots au sirop et laissez-les bien sécher sur du papier absorbant.
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3
Saupoudrez la poudre d’amandes au centre de la pâte, en laissant un bord d’environ 5 cm.
Étape 4
Disposez les abricots égouttés par-dessus la poudre d’amandes.
Étape 5
Parsemez de sucre roux et ajoutez quelques noisettes de beurre sur les abricots.
Étape 6
Rabattez les bords de la pâte sur les abricots pour former une tarte rustique.
Étape 7
Badigeonnez les bords de la pâte avec un peu de miel à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Étape 8
Parsemez d’amandes effilées pour une touche croquante.
Étape 9
Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Étape 10
Laissez tiédir avant de servir pour que les saveurs s’épanouissent.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus fruitée, ajoutez une cuillère à café d’extrait de vanille à votre mélange d’abricots.
Boisson recommandée
Accompagnez cette tarte d’un thé glacé à la pêche pour une touche rafraîchissante et fruitée.
L’info en plus
Originaire du sud de la France, la tarte rustique est une version simplifiée et sans moule de la tarte traditionnelle. Ses contours irréguliers lui donnent un charme authentique.
Comment présenter
Présentez cette tarte sur une planche en bois pour un effet champêtre. Servez avec des fourchettes à dessert et des assiettes à dessert en céramique pour un service élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Blumtal - Planche A Decouper Bois Bambou - Planche à Découper Avec Rainure À Jus - Accessoire Cuisine - Grande Taille (43,5x29,5cm)✓ PLANCHE À DÉCOUPER PROFESSIONNELLE 100% BAMBOU : En raison de sa structure cellulaire dense, le bambou est plus dur que la plupart des types de bois et dure donc plus longtemps. Le bambou est antiseptique et est donc adapté à la découpe en cuisine. ✓ USTENSILE MULTIFONCTION ANTIBACTÉRIEN : Cette planche est une véritable protection pour votre plan de travail. Hygiénique, elle produit moins de bactéries que les planches classiques et peut aussi servir de planche à pain ou plateau de service. ✓ UN BILLOT PARFAIT POUR VOS COUTEAUX : En raison de la robustesse du bambou, la planche offre non seulement la base idéale pour la coupe, mais garantit également que vos couteaux de cuisine restent bien aiguisés. ✓ RAINURE DE JUS PRATIQUE : La planche à découper mesure 43,5x29,5x2 cm et présente une rainure de jus sur son bord. Là, les liquides et les petits restes de nourriture s'accumulent ce qui de salir ou endommager votre comptoir de cuisine. ✓ NETTOYAGE FACILE - AVEC INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN : La planche à découper peut facilement être rincée et séchée à la main. Tout ce que vous devez savoir sur les soins se trouve dans les instructions d'entretien fournies.21,99 € -
Kesper Lot de 3 planches à petit-déjeuner en acacia 23 x 15 x 1 cmLot de 3 planches pratiques pour un usage quotidien Parfait pour le pain - Grande coupe - Particulièrement doux pour les couteaux Surface huilée et résistante à l'humidité, bord lisse Matériau : bois d'acacia de qualité alimentaire Dimensions : environ 23 x 15 x 1 cm9,99 €
-
Assiettes Plates - Assiette Dessert Porcelaine - Lot de 6 Assiette Multicolore à Salade | Fruit | Hors-d'œuvre| Petit Déjeuner - 20.3 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiette plate sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiette a salade, assiettes dessert, assiette à steak, pain, petit dejeuner, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Cadeau Parfait】 Cet lot assiette de table est une excellente option à offrir en cadeau à vos amis et à votre famille les plus chers. Ils seront ravis de recevoir ces assiettes pratiques et belles.36,99 € -
Lot de 8 Assiettes à Dessert Porcelaine, Φ14cm Assiette à Gâteau, Petite Assiettes Blanche pour 8 Personnes, Plats de Service en Céramique pour Gâteau, Déjeuner, Pain, Fruits✅ Toujours Chic – Pour jusqu'à 8 personnes : profiter et rire ensemble ! Ce beau lot de 8 assiettes à petit-déjeuner est idéal pour le pain au beurre du matin, mais aussi comme assiettes à salade et assiettes à dessert et pour les délicieux gâteaux avec vos proches. ✅Intemporel, polyvalent et incroyablement élégant – Nos assiettes en céramique mesurent 14,2 cm de diamètre, et elles passent au micro-ondes, au four jusqu'à 250 °C, au lave-vaisselle et au congélateur. Ces assiettes sont empilables et peuvent vous aider à économiser beaucoup d'espace de rangement. ✅Excellente qualité – Fabriqué en porcelaine robuste, créé pour un plaisir quotidien. Il suffit de mettre le set de vaisselle dans le lave-vaisselle et d'utiliser le temps gagné pour les choses agréables de la vie – tout simplement céleste. ✅Utilisable – Assiette a dessert polyvalentes, pour le petit-déjeuner, le brunch et le dîner, comme assiettes pour les desserts, les gâteaux et bien plus encore. Servez-vous de notre assiette pour servir à votre famile ou des amis un morceau de gâteau et des fruits, et profitez d'un goûter relaxant l'après-midi. ✅Cadeau idéal – Vous choisissez un cadeau pratique et surprise pour votre cher membre de la famille, partenaire ou ami ? Alors félicitations, vous l'avez trouvé. Le set d'assiettes ne sera certainement pas poussiéreux dans l'armoire, car le service d'assiettes chic fait de chaque jour une occasion spéciale.25,99 €24,99 €-4%
