Prêts pour une aventure culinaire facile et délicieuse ? La tarte rustique abricots & amandes est parfaite pour séduire vos papilles. Avec ses saveurs fruitées et sa texture croquante, elle vous transportera directement au cœur de l’été. Pas besoin d’être un chef étoilé pour réussir cette recette ! Suivez nos étapes simples et épatez vos convives avec cette gourmandise maison.
20 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, égouttez les abricots au sirop et laissez-les bien sécher sur du papier absorbant.
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3
Saupoudrez la poudre d’amandes au centre de la pâte, en laissant un bord d’environ 5 cm.
Étape 4
Disposez les abricots égouttés par-dessus la poudre d’amandes.
Étape 5
Parsemez de sucre roux et ajoutez quelques noisettes de beurre sur les abricots.
Étape 6
Rabattez les bords de la pâte sur les abricots pour former une tarte rustique.
Étape 7
Badigeonnez les bords de la pâte avec un peu de miel à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Étape 8
Parsemez d’amandes effilées pour une touche croquante.
Étape 9
Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Étape 10
Laissez tiédir avant de servir pour que les saveurs s’épanouissent.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus fruitée, ajoutez une cuillère à café d’extrait de vanille à votre mélange d’abricots.
Boisson recommandée
Accompagnez cette tarte d’un thé glacé à la pêche pour une touche rafraîchissante et fruitée.
L’info en plus
Originaire du sud de la France, la tarte rustique est une version simplifiée et sans moule de la tarte traditionnelle. Ses contours irréguliers lui donnent un charme authentique.
Comment présenter
Présentez cette tarte sur une planche en bois pour un effet champêtre. Servez avec des fourchettes à dessert et des assiettes à dessert en céramique pour un service élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 € -
Amazon Basics Planche d’équilibre en bois, NoirLa planche d’équilibre noir permet de renforcer sa ceinture abdominale et d’améliorer la coordination, la posture et l’équilibre Convient pour une grande variété d’exercices : pompes, planche, positions d’équilibre debout et entraînements ciblés pour renforcer des muscles, ligaments, tendons et articulations spécifiques Dessus en bois massif supportant jusqu’à 120 kg Pour les particuliers et les athlètes ; idéal pour un centre de rééducation, une salle de sport ou une salle d’entraînement à domicile Dimensions : 40 x 40 x 8 cm (L x l x h)19,85 €
-
Cookinglife Delice - Lot de 6 assiettes à dessert - Céramique - Diamètre 19 cm - Gris - passer lave-vaisselle - passer micro-ondesConvient pour 6 personnes - Ce lot contient 6 assiettes à dessert - Idéal pour un usage quotidien ou des dîners élégants. Idéal pour une table harmonieuse pour 6 personnes Tons de gris variés : le set de vaisselle Délice Grey combine différentes nuances de gris, du gris ardoise clair à l'anthracite profond, pour un ensemble harmonieux. Chaque assiette et bol a sa propre couleur et finition, ce qui donne à la table un aspect élégant et moderne. Idéal pour tous ceux qui apprécient une décoration de table élégante mais apaisante. Céramique durable : grâce à la céramique durable, les assiettes conviennent à un usage quotidien. Les assiettes passent au micro-ondes et au four. Passe au lave-vaisselle - Facile à nettoyer, car il passe facilement au lave-vaisselle Convient pour la gastronomie - Grâce à son design intemporel et à sa céramique robuste, le set de vaisselle Cookinglife Delice est très bien adapté à une utilisation dans la restauration. Tout pour votre goût - Cookinglife est une marque néerlandaise qui propose une vaste gamme d'outils de cuisine pratiques, de décorations de table élégantes ou d'ustensiles de cuisine. Cookinglife a tout.23,99 €19,99 €-17% -
vancasso, Série Bonita, Assiette à Dessert en Céramique, 6 Pièces, Petite Assiette à Tapas, Pâtes, Gâteau, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et Orange★ PETITE ASSIETTE 6 PIÈCES ★ Assiette à Dessert, diamètre: 18.8cm ★ CONCEPTION STYLE SIMPLE MODERNE★ Motif multicoloré ➤ Cadeau sympatique pour se faire et offrir; 2 couleurs options: Mixed-bleu / Multicoloré ★ ASSIETTE EN CÉRAMIQUE PLUS ÉPAIS ★ Comptatible au lave-vaisselle , micro-ondes; service de table assorti parfait pour les repas quotidiens et banquet comme assiette à fruit, dîner, steak, tarte, soupe ★ FAÏENCE ARTISAT EN MAIN ★ Assiettes couvertes de la glaçure de haute qualité qui provoquera aucune réaction chimique avec les aliments, ni se décolora ★ MARQUE PROFESIONNEL DE VAISSELLE COUVERT ★ vancasso fournit des accessoires de cuisine et vaisselles en porcelaine / céramique des différents styles, des couleurs variantes, combinaisons multiples pour satisfaire la diversité des demandes36,00 €34,19 €-5%
