Recette Napolitain maison facile et rapide

Recette Napolitain maison facile et rapide

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Saint Valentin générique

Envie d’une douceur sucrée qui vous transporte directement en Italie ? Le napolitain maison est la solution parfaite ! Facile à réaliser, ce gâteau en couches ravira les papilles des petits et des grands. Suivez notre guide pour concocter ce délice chez vous.

40 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule rectangulaire.

Étape 2

Dans un bol, mélanger la farine, la levure et la poudre d’amandes.

Étape 3

Dans un autre récipient, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 4

Ajouter le beurre fondu et l’extrait de vanille au mélange d’oeufs.

Étape 5

Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange humide.

Étape 6

Diviser la pâte en deux parts égales. Ajouter la poudre de cacao à une des moitiés.

Étape 7

Verser la pâte nature dans le moule et enfourner pour 15 minutes.

Étape 8

Puis, cuire la pâte chocolatée de la même manière.

Étape 9

Après refroidissement, couper chaque gâteau en deux dans le sens de la longueur pour obtenir quatre couches.

Étape 10

Assembler les couches en alternant avec du nutella étalé entre chacune.

Étape 11

Recouvrir le dessus du gâteau de sucre glace tamisé pour un effet neigeux.

Francine Agato

Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus moelleux, veillez à ne pas trop mélanger la pâte après l’ajout de la farine.

Thé Earl Grey

Un thé Earl Grey accompagnera parfaitement ce napolitain, son arôme de bergamote rehaussera les saveurs chocolatées.

Le napolitain est un gâteau d’origine italienne, inspiré par les célèbres pâtisseries napolitaines. Son nom évoque la ville de Naples, bien qu’il soit devenu un classique mondial.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez votre napolitain sur un plat de présentation pour gâteau, idéalement en marbre pour un effet chic, et servez-le avec une spatule à gâteau.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • WOLMIK Lot de 3 spatules à gâteau en plastique pour pâte à pâtisserie, fondant, crème, bord de gâteau, décoration latérale, glaçage, décoration de gâteau
    Matériau de haute qualité : le racleur à pâte est fabriqué en plastique de haute qualité, sûr, non toxique, indestructible, difficile à casser et facile à saisir. Il a une excellente durabilité et une haute sécurité. Et peut être réutilisé longtemps. Dimensions : courbe 12 x 8,5 cm (longueur x largeur), bord droit 12 x 8 cm (longueur x largeur), dent de scie 11 x 7,5 cm (longueur x largeur) Bords arrondis tranchants, bords droits et angles : ces racleurs à pâte ont des bords courbes très tranchants et des bords étroits et des angles qui facilitent le raclage et le nettoyage de la pâte humide de différents bols, et coupent rapidement la pâte humide et façonnent la pâte. Facile à nettoyer : les peignes à gâteau sont très faciles à nettoyer, ils peuvent être nettoyés à l’eau tiède ou lavés au lave-vaisselle, il suffit d’éviter de les laisser sécher à l’ombre après le lavage. Doté d'un trou, il est pratique de suspendre le grattoir pour le rangement. Lot de 3 pièces en 1 : le set de racleurs pour gâteaux est l'outil idéal pour décorer votre gâteau, et c'est aussi un bon assistant pour la réalisation de gâteaux faits maison de différents styles. Parfait pour décorer des biscuits faits maison ou achetés en magasin, des gâteaux en pâte à sucre et des cupcakes.
    4,19 €
  • COYUN Spatule à Glacer, Mini Spatule Coudée en Acier Inoxydable, Ustensile de Pâtisserie pour la Maison, la Boulangerie, la Cuisine
    【Poignée antidérapante et lame épaisse】 : contrairement à d'autres spatules avec des manches en bois qui cassent et cachent facilement les aliments et les taches, la spatule coudée utilise une poignée en plastique PPT antidérapante et incassable. La lame épaisse de 0,1 mm améliore la qualité de chaque lisseur à spatule. 【Équilibre parfait entre rigidité et flexibilité】: spatule patisserie vous donne plus de contrôle lors du glaçage de votre gâteau. Une spatule à gâteau coudée professionnelle facilite le déplacement lors du glaçage d'un gâteau. Idéal pour glacer les gâteaux et lisser le glaçage pour garder vos mains et vos doigts hors du glaçage. 【Poignée ergonomique et antidérapante】: Le flexible spatule patisserie est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et équipé d'une poignée en plastique antidérapante. La forme ergonomique de la poignée est confortable et facile à contrôler. 【Léger, flexible et durable】 : la lame flexible en acier inoxydable de haute qualité est très épaisse, spatule cuisine adaptée pour glisser sur le vernis. Que vous décoriez un gros gâteau ou des cupcakes, les spatules à glaçage de différentes tailles feront certainement des merveilles. Parfait pour glacer les gâteaux, les brownies, les desserts, les pâtisseries, les biscuits, les crêpes, le fromage, les gâteaux et les cupcakes . 【Passe au lave-vaisselle】 : la lame de chaque spatule à glaçage coudée est durable et a une surface lisse. La lame est en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, le spatule cuisine est très facile à nettoyer. Laver à l'eau tiède savonneuse avant la première utilisation et après chaque utilisation, passe également au lave-vaisselle.
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