Les petites charlottes au fromage blanc sont un dessert gourmand et léger, idéal pour régaler toute la famille. On utilise ici des ingrédients simples et disponibles en ligne, parfaits pour se faire livrer rapidement. Découvrons ensemble comment préparer ce dessert à la maison !
25 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange le fromage blanc, le sucre et la vanille en poudre jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Fais chauffer la gélatine avec un peu d’eau chaude pour la diluer, puis incorpore-la au mélange de fromage blanc.
Étape 3
Tapisse les cercles à pâtisserie individuels avec les biscuits à la cuillère, côté sucré vers l’extérieur.
Étape 4
Verse la préparation au fromage blanc dans chaque cercle, en utilisant une poche à douille pour un remplissage propre.
Étape 5
Laisse les charlottes prendre au réfrigérateur pendant environ 4 heures.
Étape 6
Avant de servir, étale une fine couche de confiture de fruits rouges sur le dessus de chaque charlotte.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus fruitée, ajoute des éclats de fruits rouges frais ou surgelés entre les couches de fromage blanc.Boisson idéale
Servez accompagnez-moi ces petites charlottes avec un thé glacé au citron pour un mariage frais et délicieux.
L’info en plus
La charlotte est un dessert originaire de France, généralement composé de biscuits, de crème ou de fromage blanc, et parfois de fruits. Elle est légère et parfaite pour une fin de repas en douceur.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter les charlottes
Pour un effet chic, dépose chaque charlotte sur une petite assiette à dessert en porcelaine blanche. Décore le pourtour avec quelques fruits rouges frais et une feuille de menthe.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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