Recette de petits pots de crème à la vanille

Recette de petits pots de crème à la vanille

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Les petits pots de crème à la vanille sont une délicieuse façon de clore un repas en douceur. Ce dessert classique et réconfortant est idéal pour initier les enfants à la cuisine, grâce à sa simplicité et à sa douce saveur de vanille. Aujourd’hui, nous allons apprendre à préparer ces petites merveilles avec des ingrédients que vous pouvez facilement commander en ligne.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faire tremper la gélatine dans l’eau pendant environ cinq minutes pour l’hydrater.

Étape 2

Dans une casserole, chauffer le lait concentré et le sucre à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Étape 3

Retirer du feu et ajouter l’extrait de vanille. Incorporer la gélatine hydratée en remuant bien pour qu’elle se dissolve complètement.

Étape 4

Répartir le mélange dans les ramequins individuels.

Étape 5

Placer les ramequins au réfrigérateur pendant au moins deux heures jusqu’à ce que la crème soit bien prise.

Francine Agato

Mon astuce de chef

Pour accentuer la saveur de vanille, vous pouvez ajouter une gousse de vanille grattée en plus de l’extrait. Cela ajoutera des petites taches noires qui témoignent d’une vanille de qualité.

Accord boisson

Servez ces pots de crème avec une tasse de thé noir légèrement infusé pour équilibrer la douceur du dessert.

L’info en plus

Ce dessert d’origine française est apprécié pour sa texture délicate et sa saveur douce et réconfortante. Idéal pour les repas en famille, ces petits pots ajoutent une touche de tradition à votre table.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez vos petits pots de crème dans des ramequins individuels en porcelaine avec une petite cuillère à dessert. Vous pouvez ajouter une touche de fraîcheur en décorant avec une feuille de menthe ou quelques pétales de fleurs comestibles.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Highkit Ramequin Creme Brulee Lot de 6, 200 ml Moules à Soufflé en Porcelaine, Ramequins Individuels pour Pudding, Crème Glacée, Sauce, Ramequin Dessert pour Four et Micro-ondes,9×5.3cm, Blanc
    Lot de 6 Pièces : Ces Ramequins Crème Brûlée polyvalents ont un diamètre de 9cm et une hauteur de 5cm. La capacité optimale du moule à soufflé est de 150ml et la capacité maximale est de 200ml. Ces 6 ramequins sont le choix idéal pour les quiches, la crème brûlée, les puddings, les gâteaux, les glaces, les muffins, etc. Ces ramequins et moules à soufflés en céramique peuvent également être utilisés comme Ramequins à Sauce pour les sauces, les collations, les soupes ou les garnitures. Dessous de Verre en Silicone pour Protection : Les 6 dessous de verre en silicone inclus peuvent empêcher les rayures causées par le frottement entre le fond des ramequins en céramique et le plan de travail, avec une fonction antidérapante et une isolation thermique. Ils sont faits à 100% silicone de qualité alimentaire et ne peuvent pas être mis au four. Le dessous de verre en silicone de couleur assortie peut également rendre le dessert plus délicat et plus appétissant. Matériau Céramique Sûr et de Haute Qualité : La Coupelle à Dessert pour Four est recouverte de kaolin de haute qualité et d'une glaçure non toxique et sans plomb, et peut supporter une plage de température sûre de 30℉ à 392℉ (0℃-200℃). Le ramequin en céramique peut être utilisé dans les fours, les micro-ondes, les friteuses à air, les armoires de désinfection, les réfrigérateurs, etc. Remarque: Veuillez ne pas le chauffer et refroidir brusquement, sinon il risque de se briser. Design Empilable : Les parois des Ramequins Dish sont cannelées, ce qui est à la fois délicat et facile à manipuler. Les cannelures sur le dessus de l'intérieur rendent ces moules à crème brûlée plus faciles à empiler et plus stables, ce qui permet d'économiser de l'espace de stockage. Brosse en Silicone pour Nettoyage Facile : En raison du revêtement lisse de la surface du ramequin crème brûlée, il n'est pas recommandé d'utiliser des outils métalliques tranchants pour le nettoyer, car cela pourrait provoquer des rayures sur la surface du revêtement et en altérer l'aspect. La brosse de nettoyage en silicone facilite non seulement le nettoyage du moule, mais protège également le revêtement de glaçage et prolonge sa durée de service. Emballage Anti-Chute : Cet ensemble de 6 ramequins individuels est emballé dans un nouveau matériau sans pollution, la mousse EPE, qui présente de bonnes performances anti-chocs, pouvant être recyclé et ne polluant pas l'environnement. Il maximise la protection du produit lorsqu'il vous parvient en parfait état. Parfait comme cadeau.
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  • MALACASA Ramequins en Céramique avec Couvercles, Lot de 6 Ramequins à Crème Brûlée en Porcelaine Blanche de 237 ml, Passent au Lave-vaisselle et au Four, série Ramekin Dish
    RAMEQUINS POLYVALENTS AVEC COUVERCLES:Ce ramequin avec un couvercle offre une couverture et une fermeture sûre pour vos aliments pour les garder frais. Ils se ferment bien afin qu'ils soient parfaits pour stocker les aliments dans le réfrigérateur ou emballer dans les déjeuners ou un petit-déjeuner en déplacement. Ces ramequins avec housses peuvent parfaitement s'empiler et ne vous inquiétez plus de la casse et de l'abrasion du vernis. FABRIQUÉ EN PORCELAINE DURABLE:Un type de céramique de qualité supérieure sans plomb et non toxique qui est anti-éclats, résistant aux rayures, surface brillante, facile à nettoyer et à entretenir, plus longue durée de vie. Passe au lave-vaisselle, au four jusqu'à 240 °C et au congélateur. (sauf le couvercle). TAILLE PARFAITE DE TREMPAGE:9,1 x 4,8 cm. La capacité maximale est de 227 ml à pleine tasse. Exactement conçu pour les gâteaux, les quiches, la mousse au chocolat, le ketchup, la salsa, les confitures, le fromage, le souffle, la crème brûlée, les collations. RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT ET MICRO-ONDES:contrairement aux matériaux en plastique, les bols MALACASA sont en porcelaine, ce qui signifie qu'ils sont réutilisables et respectueux de l'environnement. Par rapport au matériau métallique, nos ramequins passent au micro-ondes, ce qui signifie qu'ils sont beaucoup plus fonctionnels. PRÉCAUTIONS D'UTILISATION:Comment couvrir le couvercle - Ouvrez le petit trou avant de couvrir le couvercle. Couvrez le bol avec le couvercle, puis appuyez doucement sur le couvercle et couvrez le petit trou. Comment ouvrir le couvercle: ouvrez le petit trou avant de retirer le couvercle, puis vous pouvez retirer le couvercle facilement. SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ:Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.
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