Il n’y a rien de plus réconfortant qu’une fournée de délicieux muffins au Nutella et à la noix de coco. Ces petits gâteaux gonflés et moelleux apporteront une touche sucrée irrésistible à votre journée, et le mariage du Nutella avec la coco est tout simplement divin. C’est une recette idéale pour cuisiner avec les enfants ou pour satisfaire une envie subite de gourmandise !
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la noix de coco râpée et la pincée de sel.
Étape 2
Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le lait et l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Incorporez petit à petit les ingrédients secs aux ingrédients liquides tout en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Ajoutez le Nutella à la pâte et mélangez sommairement pour créer un effet marbré.
Étape 5
Répartissez la pâte dans un moule à muffins beurré ou recouvert de caissettes en papier.
Étape 6
Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent : il doit ressortir propre ou légèrement humide.
Mon astuce de chef
Pour un rendu encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques morceaux de chocolat au centre de chaque muffin avant cuisson.Accord boisson
Servez ces muffins avec un lait de coco frais pour rehausser le goût exotique de la noix de coco. Un chocolat chaud peut aussi être une délicieuse option, surtout lors des journées froides d’hiver.
L’info en plus
Le Nutella a été créé en Italie par Pietro Ferrero dans les années 1940. Son onctuosité et sa texture unique en font un ingrédient fétiche de nombreux desserts dans le monde entier.
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Astuces de présentation
Présentez vos muffins sur un joli plat de présentation gâteau en céramique blanche pour faire ressortir leurs couleurs gourmandes. Accompagnez-les de quelques copeaux de noix de coco en décoration dispersés autour du plat pour une touche sophistiquée.
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