Prépare-toi à faire un voyage gourmand avec ces financiers au chocolat. Ils sont fondants et délicieux, parfaits pour un goûter ou un dessert. La cuisine est juste un peu de magie combinée avec de l’amour et quelques ingrédients simples. Prêt à les réaliser ?
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélange la poudre d’amande, le sucre glace et la farine.
Étape 3
Ajoute le beurre fondu à ton mélange sec en remuant doucement.
Étape 4
Incorpore ensuite les blancs d’œufs que tu auras préalablement battus légèrement.
Étape 5
Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis ajoute les pépites de chocolat.
Étape 6
Verse la préparation dans un moule à financiers.
Étape 7
Enfourne pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que les financiers soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour des financiers encore plus gourmands, ajoute une pincée de sel pour rehausser le goût du chocolat. Tu peux aussi faire fondre une partie du chocolat et créer un cœur coulant.Accord boisson
Rien de tel qu’un bon chocolat chaud ou un café cappuccino pour accompagner ces financiers au chocolat.
L’info en plus
Les financiers sont une pâtisserie française traditionnelle, leur nom provient du fait qu’ils étaient populaires auprès des financiers de Paris, en raison de leur forme qui rappelle celle des lingots d’or.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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CRESZZLE Lot de 2 moules silicone rectangulaires 12 cavités – moule silicone barre de céréales, moule financier idéal pour barres énergétiques, brownies, cheesecakes, muffins, flans et plus.Ce que vous obtenez : notre lot contient 2 moules à barres de céréales avec 12 cavités chacun (29,7 x 19 cm, cavité : 7,8 x 2,9 x 3 cm). Parfait pour utiliser différents ingrédients simultanément et préparer des barres saines et délicieuses pour toute la famille. Silicone alimentaire : Le moule à barres est fabriqué en silicone alimentaire sans BPA. Sûr, sans odeur et parfait pour faire des barres de céréales, des barres énergétiques, des biscuits, du chocolat et des collations saines. Résistant à la chaleur et durable : Notre moule en silicone tient des températures de -40 °C à 230 °C et est adapté pour le four, le micro-ondes, le réfrigérateur et le congélateur. Durable, réutilisable et idéal pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Flexible et facile à utiliser : le moule à barres de céréales est flexible et facile à manipuler. Il suffit de verser le mélange et de préparer facilement des barres ou des collations saines – même les enfants peuvent facilement créer des barres énergétiques. Non collant et facile à nettoyer : Grâce au silicone souple et non collant, les barres se détachent facilement du moule en silicone. Il suffit de le laver à l'eau chaude ou de le mettre au lave-vaisselle, idéal pour tous les aliments.12,49 €
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, dispose tes financiers dans une assiette à dessert en porcelaine blanche. Ajoute une feuille de menthe fraîche pour une touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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