Vous savez ce qui peut rendre votre journée encore plus douce ? Un délicieux kinder délice à la noix de coco fait maison ! Ce petit plaisir sucré est une belle fusion entre le chocolat et la noix de coco qui régalera votre palais et celui de vos proches. Prêt à vous transformer en grand chef pâtissier ? Suivez-moi, je vous guide à chaque pas.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pour qu’il soit bien chaud lorsque vous enfournez votre délice.
Étape 2
Dans un saladier, faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Le bain-marie consiste à faire chauffer doucement un ingrédient sans contact direct avec une source de chaleur pour éviter de le brûler.
Étape 3
Ajoutez ensuite le lait de coco, la farine de blé, le sucre, la noix de coco râpée, et la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Versez cette pâte dans un moule à gâteau rectangulaire préalablement beurré, et enfournez pour environ 20 minutes. Pour vérifier la cuisson, piquez le centre avec la pointe d’un couteau ; elle doit ressortir sèche.
Étape 5
Pendant la cuisson, faites fondre le chocolat au lait pour le glaçage à faible chaleur, en veillant à ce qu’il ne brûle pas.
Étape 6
Une fois le gâteau cuit et refroidi, nappez-le de chocolat au lait fondu. Parsemez de noix de coco râpée pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre kinder délice encore plus moelleux, pensez à bien tamiser votre farine, cela évitera les grumeaux et rendra la pâte plus aérienne.
Symphonie sucrée
Pour accompagner ce doux dessert, je vous conseille un thé noir aux épices ou une limonade maison. Ils apporteront une touche de fraîcheur qui contrastera parfaitement avec la richesse du chocolat et de la noix de coco.
L’info en plus
Cette recette inspire son nom du célèbre gâteau industriel, mais avec la satisfaction de le faire maison. Vous pouvez, si vous le souhaitez, expérimenter avec différents types de chocolat pour le glaçage.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Pour une présentation réussie, disposez votre kinder délice sur un plat de service en céramique blanche. Coupez-le en petites parts rectangulaires. Servez avec une petite cuillère à dessert en inox pour chaque convive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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