Délice chocolat-noisette : recette de townies irrésistibles

Délice chocolat-noisette : recette de townies irrésistibles

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Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des townies au chocolat et noisette : une merveilleuse fusion entre brownies et cookies, parfait pour un dessert gourmand. Avec cette recette simple, vous allez émerveiller vos proches. Mettons nos tabliers et c’est parti pour pâtisser ensemble !

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. *bain-marie : une technique de cuisson douce où l’on place un récipient dans un autre contenant de l’eau chaude*.

Étape 2

Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite le chocolat et le beurre fondus.

Étape 3

Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Incorporez les pépites de chocolat. Versez la préparation dans un moule à brownie préalablement beurré.

Étape 5

Enfournez pour 25 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir légèrement collante.

Francine Agato

Mon astuce de chef

P

Suggestion de boisson

Pour accompagner ces délices, un bon verre de lait d’amande ou un cappuccino fera des merveilles.

L’info en plus

Le townie est un croisement entre deux desserts classiques américains : le brownie et le cookie. Sa popularité vient de sa texture unique et son goût incomparable.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Astuces de présentation

Servez vos townies tièdes sur une assiette sobre en faïence, accompagnés de boules de glace vanille ou de crème fouettée pour un plaisir encore plus gourmand.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • alpina Assiettes Service de Table 4 Personnes - Service d'Assiettes et Bols en Faïence - Assiettes Plates, Bols et Tasse a Cafe - Passe au Micro-Ondes et au Lave-Vaisselle - Blanc
    ENSEMBLE DE DÎNER POUR 4 PERSONNES - L'ensemble de vaisselle alpina contient 4 assiettes plates, 4 assiettes à dessert, 4 bols et 4 tasses - parfait pour un groupe de 4 personnes au total. ENSEMBLE D'ASSIETTES EN FAÏENCE - L'ensemble de vaisselle est en faïence. Ce matériau a un aspect raffiné et est moins sensible aux rayures et aux dommages dus à une couche de glaçure. VAISSELLE RÉSISTANTE AU MICRO-ONDES ET AU LAVA-VAISELLE – Le service d'assiettes alpina offre un confort d'utilisation ultime : vous pouvez utiliser les bols, assiettes et tasses aussi bien au lave-vaisselle qu'au micro-ondes. ÉLÉGANT ENSEMBLE D'ASSIETTES - En plus de la finition raffinée de la faïence, cet ensemble de vaisselle présente également une élégante couleur blanc. Cela rend l'ensemble d'assiettes parfait pour presque toutes les tables. ENSEMBLE D'ASSIETTES ET DE BOLS MULTIPLES COULEURS - Cet ensemble de vaisselle d'alpina est disponible en différentes couleurs élégantes, dont le blanc, la crème, le marron et le noir.
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  • SPRINGLANE Vaisselle, service de table en faïence (Assiettes en Grès, 2 piéces)
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