le blondie est une déclinaison du brownie, mais sans cacao, laissant place à une saveur douce et caramélisée. Cette recette aux noisettes, amandes et chocolat est parfaite pour apporter une touche gourmande et réconfortante à votre journée. suivez nos conseils pour obtenir un dessert parfait, même si vous êtes novice en cuisine !
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
préchauffez votre four à 180°C. beurrez et chemisez un moule carré de papier sulfurisé.
Étape 2
mélangez le beurre fondu et le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 3
ajoutez les œufs un par un, puis l’extrait de vanille. mélangez bien après chaque ajout.
Étape 4
incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 5
ajoutez les noisettes, les amandes et les pépites de chocolat à la préparation.
Étape 6
versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule.
Étape 7
enfournez pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré. laissez refroidir avant de découper.
Mon astuce de chef
pour un goût encore plus prononcé, faites légèrement griller les noisettes et les amandes avant de les incorporer à la pâte.
Avec quoi déguster ce dessert ?
Ce blondie s’accompagne idéalement d’un verre de lait frais ou d’un thé léger pour une pause gourmande.
L’info en plus
les blondies sont originaires des états-unis et constituent une alternative au brownie pour ceux qui préfèrent des saveurs plus subtiles et moins chocolatées.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
De Buyer - Moule carré en acier antiadhésif - 22,5 x 22,5 x 5 cm -, NoirMOULE ANTIADHÉSIF : Le moule carré en acier antiadhésif De Buyer est l'accessoire à pâtisserie parfait pour réaliser de très nombreux savoureux desserts sucrés. CUISSON MAÎTRISÉE : Grâce à sa structure en acier de qualité, ce moule haut De Buyer garantit une diffusion homogène de la chaleur lors de la cuisson, permettant ainsi d'obtenir des résultats exceptionnels, avec une caramélisation parfaite des sucs pour des saveurs exquises à chaque bouchée. SURFACE DE CUISSON : Le diamètre de la poêle amovible MINERAL B De Buyer est de 24 cm. Son diamètre de cuisson est de 17,5 cm. UTILISATION PRATIQUE : Le moule en acier antiadhésif De Buyer permet une cuisson traditionnelle au four (+220°C maximum). Il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes. Veillez à ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement avec une éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.18,70 €11,29 €-40% -
Crealys 513014 Moule Carré Silicone RougeMatière : Silicone Couleur : Rouge Description du produit: Moule carré en silicone Candy 24 x 24 x 4 cm - Rouge Température four: 2509,55 €
Comment présenter vos blondies ?
découpez les blondies en carrés égaux et servez-les sur un plat de présentation gâteau. optez pour un plat en bois ou en ardoise pour un effet rustique et élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Artesa Set De Service À Gâteau En Ardoise À Trois Étages, 28,5 X 34,5 cm, Boîte CadeauCe que vous recevrez - Un présentoir à gâteaux ou à thé composé de trois assiettes en ardoise naturelle, d'un axe central en métal et d'une boucle de transport pour une manipulation aisée. 3 x tailles de plaques d'ardoise - 19cm, 23,5cm et 28,5cm. Et une broche centrale en métal. Conçu pour impressionner - Idéal pour une présentation créative des aliments (fromage et biscuits ou gâteaux de présentation, fruits frais et canapés...) Finition à la main - Chacun de ses trois niveaux est fabriqué en ardoise naturelle et fini à la main. Avec ses surfaces grises irrégulières, elle conserve tout son charme naturel. Emballé dans une jolie boîte cadeau, avec une garantie de 5 ans.24,54 €23,91 €-3% -
Bravien Cure Dent avec Drapeau Noir, 50pcs Panneaux de Buffet à Fromage Marqueur Blanc Etiquette Ardoise Alimentaire Forme de Tableau Papier Vierge Pics à Cupcake Décoration Gâteau Fête MariageMatériaux de haute qualité : Ces étiquettes pour buffet sont fabriquées en bambou durable et carton de qualité supérieure, avec un marqueur indélébile blanc inclus pour une utilisation facile et durable. Idéales pour une utilisation à la fois pratique et élégante lors de vos événements. Facile à assembler et à utiliser : Chaque étiquette peut être personnalisée selon vos besoins grâce aux adhésifs double face inclus. Collez-les facilement sur des fromages, viandes, ou amuse-gueules pour un affichage clair et stylé des noms de plats ou des messages. Dimensions parfaites pour écrire : Les cartes de 9 x 7 cm offrent un large espace pour écrire des informations importantes, et le bâton de bambou de 12 cm assure une fixation stable. Le marqueur indélébile permet une écriture nette et visible, idéale pour une présentation soignée. Idéal pour toutes les occasions : Que ce soit pour des dîners, mariages, buffets, anniversaires, ou pique-niques, ce set est parfait pour personnaliser vos repas et rendre chaque événement unique. Ajoutez une touche de sophistication à vos mets avec des étiquettes pratiques et élégantes. Un set complet et polyvalent : Ce set comprend 50 étiquettes, 50 bâtons de bambou, 50 adhésifs et un marqueur indélébile blanc, suffisant pour répondre à vos besoins lors de divers événements. Pratique, fonctionnel et décoratif, ce set rendra vos repas plus mémorables et plus organisés.9,99 €
