Envie d’un dessert à la fois gourmand et facile à réaliser ? Le gâteau moelleux aux pommes est fait pour vous ! Avec sa texture fondante et son goût légèrement sucré, il ravira les papilles des petits comme des grands. En plus, cette recette est inratable ! Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous guider pas à pas.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pour qu’il soit bien chaud lorsque vous enfournez votre gâteau.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez la cannelle et la vanille en poudre pour parfumer votre préparation.
Étape 3
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole, puis incorporez-le au mélange sec. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout. Vous devez obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Étape 5
Incorporez le lait en poudre et mélangez à nouveau pour bien l’intégrer à la pâte.
Étape 6
Coupez les pommes séchées en fines lamelles et incorporez-les à la pâte. Mélangez délicatement pour bien les répartir.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à gâteau en silicone. Tapotez légèrement le moule sur le plan de travail pour lisser la pâte.
Étape 8
Enfournez le gâteau pour 40 minutes de cuisson. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le déguster.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de muscade à votre préparation. Cela apportera une touche épicée qui se mariera à merveille avec les pommes.
Accord boisson
Un thé noir aux épices se marie parfaitement avec ce gâteau aux pommes, apportant une chaleur réconfortante à chaque bouchée.
L’info en plus
Le gâteau aux pommes est une recette traditionnelle qui trouve ses racines dans de nombreuses cultures à travers le monde. Des tartes aux pommes américaines aux strudels autrichiens, la pomme est un ingrédient universel qui sait séduire tous les palais.
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Comment servir
Présentez votre gâteau sur un plat de présentation en porcelaine blanche pour faire ressortir sa belle couleur dorée. Coupez-le en parts généreuses et servez-le avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ONEMORE Plateaux de service en céramique de 40,6 cm pour divertissement, lot de 2 grands plateaux ovales, lavables au lave-vaisselle, adaptés au four, pour nourriture, viande, poisson, fêtes, enParfait pour les occasions spéciales : idéal pour les rôtis, la dinde ou le poisson entier, il s'adapte naturellement à la forme ovale. Le design élégant de cette grande assiette en céramique en fait un ajout impressionnant à n'importe quel dîner, célébration ou réunion de vacances Set de plats de service ovales : élégant plat de service en porcelaine blanche avec forme ovale, bord profond et bords hauts pour éviter que la nourriture ne déborde. L'ensemble du plat de service est épaissi pour plus de solidité Assiettes de service extra larges : de dimensions généreuses, 40,6 x 25,4 x 2,5 cm ou 16 x 10 x 1 pouces, parfaites pour servir les plats principaux, les entrées, les desserts, les fruits et même des objets de grandes dimensions comme la dinde. Il s'agit d'un élégant plat pour les fêtes, idéal pour Thanksgiving, Noël, les divertissements et les réunions Structure robuste en céramique : fabriqués en porcelaine à haute cuisson sans plomb, ces assiettes épaisses et robustes passent au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur, garantissant une utilisation quotidienne durable Faciles à nettoyer et à entreposer : les surfaces lisses et antiadhésives rendent le nettoyage un jeu d'enfant, à la main ou au lave-vaisselle. Les assiettes de service s'empilent facilement pour économiser de l'espace dans votre armoire59,08 €
