Prêts à mettre un peu de peps dans votre cuisine ? Ces cupcakes framboise citron vert sont la touche de fraîcheur et de gourmandise qu’il vous faut. Faciles à réaliser, ils émerveilleront vos papilles avec leur saveur acidulée et leur douceur irrésistible. Enfilez votre tablier et préparez-vous à épater vos amis avec ces petites merveilles !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C pour qu’il soit bien chaud quand vous y mettrez vos cupcakes.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Incorporez le yaourt nature et le zeste de citron vert.
Étape 5
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure, puis incorporez-les au mélange précédent.
Étape 6
Ajoutez délicatement les framboises à la pâte.
Étape 7
Répartissez la pâte dans un moule à cupcakes préalablement beurré ou garni de caissettes en papier.
Étape 8
Enfournez pour environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec quelques gouttes de colorant alimentaire vert et un peu d’eau jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Étape 10
Laissez refroidir les cupcakes avant de les glacer à l’aide d’une poche à douille.
Étape 11
Décorez éventuellement avec quelques framboises ou des zestes de citron vert pour un effet visuel réussi.
Mon astuce de chef
Pour des framboises bien réparties dans la pâte, roulez-les dans un peu de farine avant de les incorporer. Cela évitera qu’elles ne tombent au fond des cupcakes lors de la cuisson.
Accord boisson
Un thé glacé au citron vert sera parfait pour accompagner ces cupcakes, renforçant les notes acidulées tout en apportant une fraîcheur désaltérante.
L’info en plus
Le cupcake, ce petit gâteau venu tout droit des États-Unis, est devenu un incontournable des goûters. Avec ses multiples déclinaisons possibles, il s’adapte à toutes les envies et tous les goûts. La version framboise citron vert que nous vous proposons est idéale pour l’été, grâce à sa légèreté et ses saveurs rafraîchissantes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez vos cupcakes sur un joli plat de présentation à gâteau en verre ou en céramique pour un effet chic et élégant. Vous pouvez également les disposer sur un présentoir à étage pour un effet buffet.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Présentoir à 3 étages avec poignée de transport, en acier inoxydable, support de service amovible, pour gâteaux, desserts, fruits, bonbons, plus encore, également comme accessoire de buffet (Or)Utilisation polyvalente : que ce soit pour des cupcakes, des noix, des bonbons, du chocolat, des biscuits, des beignets, des fruits ou des desserts, ce présentoir à fruits est polyvalent. Parfait pour les anniversaires, les mariages, le brunch, le thé, les remises de diplômes ou comme présentoir à fruits élégant pour la maison et les événements. Design à trois niveaux : avec des diamètres de 26 cm, 20 cm et 14 cm et une hauteur totale de 36 cm, le plateau à fruits offre de la place pour jusqu'à 24 cupcakes de taille standard. Le design à trois niveaux crée une présentation attrayante et utilise la surface de la table particulièrement efficacement. Matériau de qualité supérieure : fabriqué en acier inoxydable robuste plaqué or, ce présentoir à gâteaux à 3 étages est durable, stable et facile d'entretien. Les bords lisses assurent une prise en main confortable, tandis que le matériau conserve son aspect élégant même en cas d'utilisation fréquente. Surface brossée : la surface brossée élégante donne au présentoir à cupcakes un look moderne et de qualité supérieure et reflète la lumière avec style. Ainsi, l'étagère à 3 étages attirera tous les regards sur n'importe quelle table et s'adapte parfaitement comme accessoire décoratif de buffet pour les occasions festives. Montage et démontage faciles : l'étagère à fruits se monte en quelques minutes et se démonte tout aussi rapidement. Il est donc facile à ranger et idéal pour une utilisation flexible lors des fêtes, des célébrations ou au quotidien - Pratique comme présentoir à gâteau de mariage compact ou pour un transport rapide.16,99 € -
Présentoir en Bois 3 Niveaux pour Bijoux et Décoration | Texture Chaleureuse, Visibilité Améliorée, Espace Vertical Optimisé, pour Salon Bureau Café et Magasin, Structure StabiliséeOrganisation À Grande Capacité :Ce Présentoir En Bois 3 Niveaux Avec Structure Multicouche Offre Davantage D’Espace Vertical Pour Organiser Et Présenter Vos Articles. Idéal Comme Support D’Affichage Pour Bijoux, Cosmétiques, Figurines Ou Desserts, Il Améliore La Visibilité Sur Les Comptoirs De Magasin Ou À La Maison. Bois Naturel Élégant :Fabriqué En Présentoir Bois De Qualité Avec Texture De Grain Naturel, Ce Présentoir En Bois 3 Niveaux Apporte Une Apparence Élégante Et Raffinée Qui S’Intègre Facilement Dans Les Décorations Modernes Ou Classiques. Affichage Clair Et Accessible :Grâce À Son Design En Escalier, Ce Support D’Affichage Permet De Placer Chaque Article À Différentes Hauteurs. Idéal Comme Présentoir Bijoux Ou Présentoir Cosmétique, Il Rend Les Produits Faciles À Voir Et À Prendre Sur Un Présentoir Comptoir Ou Une Étagère Présentation. Utilisation Polyvalente :Ce Présentoir En Bois 3 Niveaux Est Parfait Pour Présenter Bijoux, Cosmétiques, Figurines, Livres, Snacks Ou Desserts. Utilisé Comme Présentoir Cupcake Ou Organisateur Maquillage, Il Convient Aux Boutiques, Cafés, Chambres, Bureaux Ou Comptoirs De Cuisine. Gain De Place Et Montage Simple :Ce Support D’Affichage Optimise L’Espace Vertical Sur Les Tables Et Les Comptoirs. Léger Mais Stable, Ce Présentoir Bois Est Facile À Monter Et Idéal Comme Présentoir Comptoir Pour Une Utilisation Quotidienne À La Maison Ou En Commerce.20,49 €
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Plateau de Service en Verre Transparent 30 cm – Plat de Présentation Cannelé pour Gâteau, Desserts, Fromage, Fruits, Apéritif et Buffet, Grande Assiette de Service Décorative, Passe au Lave-Vaisselle✔ DESIGN CANNELÉ ÉLÉGANT: Sublimez toutes vos présentations grâce à ce plateau de service en verre transparent au design cannelé raffiné. Idéal pour mettre en valeur gâteaux, desserts, fromages, fruits, viennoiseries, sushis et apéritifs avec élégance. ✔ GRAND FORMAT 30 CM: Avec son diamètre de 30 cm, ce grand plat de présentation offre un espace généreux pour servir gâteaux, plateaux de fromages, fruits, pâtisseries, buffets, brunchs et repas conviviaux. ✔ UN PLATEAU, UNE MULTITUDE D'UTILISATIONS: Parfait comme plateau à gâteau, plat à desserts, plateau à fromage, plateau apéritif, plateau de fruits ou centre de table décoratif. Convient aussi bien au quotidien qu'aux repas de fête. ✔ PASSE AU LAVE-VAISSELLE, AU MICRO-ONDES ET AU CONGÉLATEUR: Pratique pour un usage quotidien, ce plateau en verre résiste au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur. Facile à nettoyer et idéal pour servir, réchauffer ou conserver les aliments. ✔ VERRE DE QUALITÉ & EMBALLAGE SÉCURISÉ: Fabriqué en verre épais et résistant pour une utilisation durable. Emballage renforcé pour une livraison en toute sécurité. Une excellente idée cadeau pour une pendaison de crémaillère, un mariage ou un anniversaire.17,99 € -
Présentoir À Gâteaux Avec Sa Pelle À Gâteau En Verre, Plateau À Gâteau Ou Tarte -30X30cm- Motif Orchidée, Présenté Dans Son Coffret Cadeau En Carton Et Pvc, Noël, Fête. Plat De Service Blanc Et Mauve🍕Idée Cadeau Original, décoratif et Utile Pour Anniversaire décor fleur. Ce plat à gâteaux EN VERRE COMME MATERIEL DE FABRICATION pourra compléter les assiettes (20x20 cm) de la même gamme pour obtenir un service à dessert complet. Pour vos pâtisseries faite maison (tartes, cakes, muffins, brownies, gâteau pâtissier au chocolat, biscuit rond ou petit four sucré ou salé) ce plat fera un bel effet sur votre table lors d'un repas entre amis, famille, gouter anniversaire, mariage... 🍕 Pour mettre en valeur votre préparation culinaire salée ou sucrée, mise en bouche lors de cocktails et apéritifs dinatoires. Vous qui aimez la bonne cuisine, vous serez un chef dans le domaine de la gastronomie en présentant vos bouchées, mignardises dans ce plat et satisferez les gourmands. 🍕 Ce service à gâteaux comprend un plat et une pelle en verre. Design très actuel pour cet ensemble de présentation pour patisserie ou fromages. Couleur blanc et mauve/parme. Facile à coordonner avec vos ustensiles de cuisine. Il est compatible lave vaisselle. 🍕 Une idée cadeau très sympathique et pas cher pour une femme qui aime la belle vaisselle et la décoration. Anniversaires, fête des mères, noël, départ en retraite, fêtes, mariages, crémaillère... 🍕 Vous pourrez compléter ce service avec la collection "Orchidée" : assiette de taille 20cm et 25cm, plats de présentation en 30cm ainsi qu'un saladier pour salade individuelle. Profitez de la Promotion ou du Tarif Promotionnel. Support à Gâteau en Verre Pas Cher, décoré d'Orchidée (Garantie 30 jours satisfait ou remboursé)20,00 €
