aujourd’hui, je vous propose une recette simple et réconfortante : les petits moelleux aux noix. ces douceurs sont parfaites pour accompagner un thé ou un café, et elles apporteront un peu de chaleur à votre journée. même si les noix ne sont pas présentes quotidiennement dans nos desserts, je suis sûr que vous allez adorer cette touche croquante et savoureuse.
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange bien les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 2
Ajoute le beurre fondu refroidi puis incorpore la farine et la levure chimique progressivement.
Étape 3
Mélange jusqu’à ce que la pâte soit homogène, puis ajoute les noix hachées.
Étape 4
Verse la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés.
Étape 5
Enfourne à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les moelleux soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour une touche gourmande, ajoute quelques pépites de chocolat à la préparation pour un goût encore plus délicieux.Accord avec une boisson
Ces moelleux se marient parfaitement avec un thé Earl Grey ou un café corsé.
L’info en plus
Les noix sont riches en oméga-3 et en antioxydants, ce qui en fait des alliées pour la santé du cœur.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Présentez vos moelleux dans une jolie assiette à dessert en porcelaine blanche pour les mettre en valeur.
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