Test : tupperware UltraPro moule à gâteau 3, 5 l et couvercle

C’est toujours la même histoire : un plat pour le gratin, une cocotte pour le poulet et encore un moule différent pour le gâteau du dimanche. Si comme moi, vos placards débordent et que vous rêvez de simplicité en cuisine, alors l’UltraPro de Tupperware pourrait bien être votre nouvel allié. Nous l’avons mis à l’épreuve pour vérifier s’il tenait vraiment sa promesse de polyvalence ultime.

Déballage et premières impressions de l’UltraPro

Dès la réception du colis Amazon, j’ai été surprise par la légèreté du carton. Habituée aux cocottes traditionnelles en fonte, qui pèsent une tonne, je m’attendais à un certain poids. L’UltraPro H31 de Tupperware déjoue complètement ce préjugé. Avec ses 730 grammes sur la balance, la prise en main est un véritable plaisir. Fini la crainte de la faire tomber en la sortant du four ! Son design est sobre et moderne avec sa couleur noir mat, ce qui lui permet de passer directement du four à la table sans dénoter. Le matériau, un plastique technique de haute qualité, est doux au toucher. Le couvercle s’ajuste parfaitement et, astuce géniale, il peut être retourné pour servir de plat de cuisson peu profond. C’est une première rencontre très prometteuse, qui laisse entrevoir une grande facilité d’utilisation au quotidien.

L’UltraPro sous toutes ses coutures

Avant de mettre les mains à la pâte, ou plutôt le rôti dans le plat, un petit tour des caractéristiques techniques s’impose. Car derrière sa simplicité apparente, l’UltraPro cache une conception bien pensée. Ce n’est pas un simple plat en plastique, mais le fruit de l’expertise de Tupperware en matière de polymères résistants aux hautes et basses températures. Sa polyvalence est son atout maître : il supporte des températures allant de -25 °C à +250 °C, ce qui lui ouvre les portes du congélateur, du réfrigérateur, du four à micro-ondes et du four traditionnel. Sa capacité de 3,5 litres est idéale pour préparer des plats pour une famille de trois à quatre personnes, que ce soit un poulet rôti, un gratin généreux ou même un pain maison.

Ce tableau résume bien les points forts du produit. La combinaison de sa grande capacité et de son poids plume est un véritable avantage ergonomique en cuisine. Fini le transport pénible des lourdes cocottes en fonte émaillée, l’UltraPro se manipule sans effort, même rempli. C’est un détail qui change tout pour une utilisation fréquente.

À l’épreuve du feu : la performance en cuisine

Pour ce test, j’ai décidé de pousser l’UltraPro dans ses retranchements avec trois préparations différentes. J’ai commencé par un grand classique : le poulet rôti du dimanche. J’ai simplement déposé la volaille sur un lit de légumes, sans ajouter la moindre matière grasse. Le résultat après cuisson fut bluffant. Grâce au couvercle qui conserve l’humidité, la chair du poulet était incroyablement tendre et juteuse, tandis que la peau, après quelques minutes de cuisson à découvert, était parfaitement dorée et croustillante. Les légumes étaient fondants et savoureux, confits dans le jus de cuisson. La répartition de la chaleur semble parfaitement homogène, garantissant une cuisson parfaite et sans surveillance.

Ensuite, j’ai testé sa fonction de réchauffage au micro-ondes avec un reste de lasagnes. Là encore, mission accomplie. Le plat a été réchauffé de manière uniforme, sans que les bords ne sèchent ou que le fromage ne brûle. Le matériau n’attache absolument pas, ce qui est un confort non négligeable. Enfin, inspirée par les avis d’utilisateurs, je me suis lancée dans la cuisson d’un pain au levain. L’UltraPro, utilisé avec son couvercle, recrée l’environnement humide d’un four de boulanger. Le pain a développé une mie aérée et une croûte épaisse et croustillante à souhait. C’est une polyvalence rare qui justifie sa réputation. On peut tout faire avec : rôtir, gratiner, cuire à l’étouffée, réchauffer et même boulanger.

Entretien et durabilité : le verdict au quotidien

L’un des aspects les plus redoutés en cuisine est souvent la corvée de nettoyage. Sur ce point, l’UltraPro marque encore des points. Grâce à son revêtement antiadhérent, rien n’attache. Après avoir laissé le plat refroidir, un simple passage sous l’eau chaude avec une éponge non abrasive suffit à le rendre impeccable. Pour les plus pressées, il passe sans aucun problème au lave-vaisselle. C’est un gain de temps et d’énergie considérable au quotidien. Sa légèreté facilite également son rangement dans les placards, sans risque de s’abîmer ou d’abîmer les autres ustensiles.

Concernant la durabilité, la réputation de Tupperware n’est plus à faire. Les avis des utilisateurs de longue date confirment cette impression. Beaucoup témoignent d’une utilisation intensive pendant plusieurs années avant d’envisager un remplacement, souvent à la suite d’une fissure après de nombreux cycles thermiques. Si son prix peut sembler un peu élevé au premier abord par rapport à un plat à gratin classique, il faut le considérer comme un investissement sur le long terme. Sa polyvalence permet de remplacer plusieurs plats différents (cocotte, plat à four, moule, plat de service) et sa facilité d’utilisation et de nettoyage en font un allié indispensable pour une cuisine saine, savoureuse et sans tracas. Pour moi, le test est plus que concluant : l’UltraPro a trouvé sa place de titulaire dans ma cuisine.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Je suis absolument conquise par ce plat UltraPro qui est devenu mon allié indispensable en cuisine ! Il est tellement polyvalent : que ce soit pour un gratin, un gâteau ou un petit rôti, le résultat est toujours impeccable et la cuisson se fait sans ajout de graisse. J’adore sa légèreté qui change des plats en fonte et le fait qu’il passe du four au micro-ondes sans aucun problème, pour ensuite être présenté directement à table tellement il est joli. Le nettoyage est un bonheur absolu, un simple coup d’éponge suffit. Certes, son prix est un véritable investissement et il faut voir sa tenue dans le temps, mais pour la praticité et la qualité de cuisson qu’il offre au quotidien, je le recommande sans hésiter.

Découvrez d’autres moules à gâteau