Ah, la quête du robot pâtissier parfait, on connaît toutes ce dilemme ! Que ce soit pour des croissants dignes d’une boulangerie française ou des pâtisseries maison qui laissent tout le monde sans voix, le VEVOR Robot Pâtissier Commercial 28, 5 L est peut-être bien la solution que tu cherches. Avec ses 3 vitesses réglables et son mixeur à pâte de 1100 W, il transforme tes rêves sucrés en réalité sans effort. Allez, plonge avec moi dans ce test, et découvrons ensemble ce qui se cache sous son bol en inox !
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VEVOR Robot Pâtissier Commercial 28,5 L, Batteur sur Socle avec 3 Vitesses Réglables, Mixeur à Pâte 1100 W avec Bol en Inox et 3 Accessoires de Mélange, pour Restaurant, Boulangerie, Pâtisserie, CaféConception innovante : il est doté d'un levier de réglage pour soulever ou abaisser facilement le bol, ce qui est plus pratique et plus rapide que les réglages traditionnels à l'aide de roues. De plus, tous les composants qui entrent en contact avec les aliments, y compris le bol, les crochets et les tiges, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ces composants fiables sont résistants à la rouille, à la corrosion et faciles à nettoyer. Système de mélange efficace : avec un moteur puissant de 1100 W et un système de transmission à engrenages, il permet un mélange rapide et uniforme. Il offre 3 vitesses réglables pour répondre aux différentes exigences de mélange. La faible vitesse de 130 tr/min convient au pétrissage de la pâte, la vitesse moyenne de 193 tr/min est utilisée pour mélanger les garnitures et la vitesse élevée de 458 tr/min est idéale pour fouetter la crème. Arrêtez toujours la machine avant de changer de vitesse. Bol de mélange de 28,5 L : Équipé d'un bol de 28,5 L, ce mixeur alimentaire vous permet de mélanger jusqu'à 3,5 kg / 7,7 lb d'aliments à la fois. Polyvalent : le batteur sur socle st livré avec 3 batteurs, dont un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet métallique. Le crochet pétrisseur est utilisé pour des opérations de mélange plus douces, idéales pour les pâtes lourdes comme la pâte à pizza. Le batteur plat convient pour écraser des pommes de terre ou des légumes, mélanger la pâte à gâteau ou le glaçage. Le fouet métallique est largement utilisé pour aérer les mélanges légers comme la crème fouettée ou les blancs d'œufs. Large application : le mixeur alimentaire convient aux restaurants, hôtels, pizzerias, boulangeries, cuisines commerciales, etc. Il est excellent pour mélanger la plupart des types d'aliments tels que les crèmes, les légumes, les garnitures et la pâte.929,99 €
Performances du VEVOR Robot Pâtissier
Quand j’ai eu l’opportunité de tester le VEVOR Robot Pâtissier Commercial 28, 5 L, j’étais particulièrement curieuse de découvrir ce qu’un appareil de cette envergure pouvait offrir. Avec une puissance impressionnante de 1100 W et un bol en inox généreux de 28, 5 litres, ce robot semble taillé pour les pros de la pâtisserie. Ce qui m’a séduite dès le départ, c’est sa robustesse et sa capacité à gérer de grands volumes de pâte, que ce soit pour une boulangerie ou un café en pleine activité. Les trois vitesses réglables offrent une flexibilité appréciable pour s’adapter à diverses préparations, qu’il s’agisse de battre une crème fouettée aérienne ou de pétrir une pâte à pain dense.
Design et Ergonomie
Du point de vue esthétique, le VEVOR Robot affiche un design plutôt industriel qui met en avant sa vocation professionnelle. Les matériaux utilisés respirent la solidité, bien que j’ai remarqué, tout comme un des commentaires d’utilisateur, que quelques rayures étaient présentes à l’ouverture de l’emballage. Heureusement, cela n’a en rien affecté la performance de l’appareil. Les dimensions assez imposantes – 54, 79 x 46, 2 x 85, 5 cm pour un poids de 68 kg – le destinent clairement à un espace de travail professionnel plutôt qu’à une petite cuisine domestique. L’ergonomie de ce batteur est optimisée pour une manipulation aisée, même lorsqu’on travaille avec de fortes quantités.
Polyvalence et Accessoires
Le VEVOR ne se contente pas d’être un simple mixeur; il est livré avec trois accessoires utiles qui élargissent considérablement son champ d’application : un crochet pétrisseur, un fouet et un batteur plat. Chacun de ces accessoires est conçu pour répondre à des besoins spécifiques de mixage et ils s’installent très facilement. Même si ce modèle se trouve à la 234e place des batteurs sur socle sur Amazon, sa polyvalence en fait un choix judicieux pour ceux qui recherchent un outil fiable et performant.
Résumé des Caractéristiques Techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Dimensions | 54, 79 x 46, 2 x 85, 5 cm |
| Poids | 68 kg |
| Puissance | 1100 W |
| Capacité du bol | 28, 5 L |
| Nombre de vitesses | 3 |
En résumé, malgré quelques imperfections esthétiques signalées, le VEVOR Robot Pâtissier prouve être un allié puissant et polyvalent pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Ses performances solides et sa capacité à gérer des quantités importantes font rapidement oublier les petits désagréments. Ce modèle mérite une place de choix dans les cuisines où l’efficacité est une priorité. Alors, prêt(e) à donner un coup de fouet à vos préparations pâtissières ?
Bilan du test
Avantages
+ très joli
+ efficace
Inconvénients
– rayures présentes sur le produit après déballage
Fiche technique
Note de la rédaction 15/20
Notes des utilisateurs 4/5
Note de 4 pour 1 utilisateurs
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VEVOR Robot Pâtissier Commercial 28,5 L, Batteur sur Socle avec 3 Vitesses Réglables, Mixeur à Pâte 1100 W avec Bol en Inox et 3 Accessoires de Mélange, pour Restaurant, Boulangerie, Pâtisserie, CaféConception innovante : il est doté d'un levier de réglage pour soulever ou abaisser facilement le bol, ce qui est plus pratique et plus rapide que les réglages traditionnels à l'aide de roues. De plus, tous les composants qui entrent en contact avec les aliments, y compris le bol, les crochets et les tiges, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ces composants fiables sont résistants à la rouille, à la corrosion et faciles à nettoyer. Système de mélange efficace : avec un moteur puissant de 1100 W et un système de transmission à engrenages, il permet un mélange rapide et uniforme. Il offre 3 vitesses réglables pour répondre aux différentes exigences de mélange. La faible vitesse de 130 tr/min convient au pétrissage de la pâte, la vitesse moyenne de 193 tr/min est utilisée pour mélanger les garnitures et la vitesse élevée de 458 tr/min est idéale pour fouetter la crème. Arrêtez toujours la machine avant de changer de vitesse. Bol de mélange de 28,5 L : Équipé d'un bol de 28,5 L, ce mixeur alimentaire vous permet de mélanger jusqu'à 3,5 kg / 7,7 lb d'aliments à la fois. Polyvalent : le batteur sur socle st livré avec 3 batteurs, dont un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet métallique. Le crochet pétrisseur est utilisé pour des opérations de mélange plus douces, idéales pour les pâtes lourdes comme la pâte à pizza. Le batteur plat convient pour écraser des pommes de terre ou des légumes, mélanger la pâte à gâteau ou le glaçage. Le fouet métallique est largement utilisé pour aérer les mélanges légers comme la crème fouettée ou les blancs d'œufs. Large application : le mixeur alimentaire convient aux restaurants, hôtels, pizzerias, boulangeries, cuisines commerciales, etc. Il est excellent pour mélanger la plupart des types d'aliments tels que les crèmes, les légumes, les garnitures et la pâte.929,99 €
Mon avis sur ce produit
Le robot pâtissier VEVOR de 28, 5 L est une petite merveille pour toute amoureuse de pâtisserie comme moi ! D’abord, il faut le dire, ce batteur sur socle est vraiment joli et, cerise sur le gâteau, il est efficace avec ses 1100 W qui envoient du lourd. Quand je l’ai sorti de son emballage (un peu décevant avec des rayures à l’ouverture), son design simple mais moderne m’a instantanément séduite. Seul bémol à mon enthousiasme débordant, les finitions ne sont pas parfaites, mais son efficacité balaie vite ces petits défauts. Avec ses trois vitesses réglables, il a boosté mes sessions cuisine dans mon resto et je n’échangerais mon compagnon pâtissier pour rien au monde !
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