Test du moule à gâteau Tupperware UltraPro 8197

Dans le monde trépidant de la cuisine moderne, la promesse d’un plat unique qui cuit, gratine, et mijote à la perfection sans surveillance constante relève presque du mythe. C’est pourtant le défi que prétend relever le fameux Tupperware UltraPro de 5 litres. Connu de nos mères et grands-mères, cet ustensile a-t-il toujours sa place dans nos placards ? Nous avons mené l’enquête et mis ce plat iconique sur le gril pour voir s’il tenait vraiment toutes ses promesses. Accrochez vos tabliers, le verdict arrive !

Déballage et premières impressions : un format familial assumé

À la réception, une chose frappe immédiatement : la taille. Avec ses 30 centimètres de diamètre et sa contenance généreuse de 5 litres, l’UltraPro n’est pas fait pour les cuisines de poupée. C’est un plat qui en impose, clairement conçu pour les grandes tablées, les familles nombreuses ou les adeptes du batch cooking. Le design, fidèle à l’esprit Tupperware, est fonctionnel et sans fioritures. La matière, un polymère à cristaux liquides, est étonnamment légère au vu de sa taille, ce qui est un excellent point pour la manipulation, surtout lorsqu’il sera plein. Un petit bémol rapporté par un utilisateur concerne l’emballage de livraison, parfois malmené, même si le produit, lui, arrive intact grâce à sa robustesse légendaire.

L’épreuve du feu : une cuisson maîtrisée sans effort

C’est au four que l’UltraPro est censé révéler tout son potentiel. Nous l’avons donc mis à l’épreuve avec un classique : le poulet rôti. Le résultat est sans appel. Comme le soulignent de nombreux avis, la cuisson avec le couvercle permet d’obtenir une viande incroyablement moelleuse et juteuse, sans jamais avoir besoin d’ajouter de matière grasse. La vapeur circule de manière optimale, arrosant la volaille en continu. Pour obtenir une peau dorée et croustillante, il suffit de retirer le couvercle pour les 20 dernières minutes de cuisson. Le plat conserve et répartit la chaleur de façon si homogène que le risque de brûler le fond tout en ayant un cœur pas assez cuit est quasiment nul. Un utilisateur commente : « on met tout dedans et au four ça cuit tout seul et en plus ça grille ». C’est exactement ça. L’UltraPro transforme la cuisson au four en un jeu d’enfant.

Polyvalence et adaptabilité : bien plus qu’une simple cocotte

Là où ce Tupperware marque des points, c’est sur sa polyvalence. Les retours d’expérience sont unanimes : il sait tout faire. Au-delà des rôtis et des gratins, il se révèle parfait pour les plats mijotés comme le chili ou le bœuf bourguignon, qui peuvent commencer leur cuisson au micro-ondes avant de finir au four traditionnel. Un témoignage mentionne même y avoir cuit des pâtes ! Mais son talent le plus surprenant est peut-être la cuisson du pain. Sa capacité à conserver l’humidité grâce à son couvercle recrée une ambiance de four de boulanger, donnant des pains à la croûte croustillante et à la mie aérée. C’est un véritable couteau suisse qui passe du congélateur au four, puis directement sur la table pour le service, ce qui limite la vaisselle. Sa grande capacité, bien que parfois jugée excessive pour une personne seule, devient un atout majeur dès que l’on reçoit des invités.

Nettoyage et durabilité : l’investissement d’une vie ?

Après un festin, vient souvent la corvée du nettoyage. Avec l’UltraPro, cette étape est grandement simplifiée. Sa surface non adhésive empêche les aliments d’attacher, même après une cuisson longue. Un simple passage sous l’eau chaude suffit souvent à le dégraisser. Et pour les jours de flemme, il est entièrement compatible avec le lave-vaisselle, un argument de poids pour beaucoup. Mais le véritable enjeu est sa durabilité. Plusieurs utilisateurs rapportent avoir acheté ce modèle en remplacement d’un ancien, endommagé après de nombreuses années de bons et loyaux services. C’est un produit conçu pour durer, qui résiste aux chocs thermiques et aux usages répétés. L’investissement initial, souvent plus élevé que pour une cocotte classique, semble donc largement amorti sur le long terme. Comme le dit une fidèle : « Je connaissais le produit et suis ravie de l’avoir retrouvé ici ». Quand on y a goûté, difficile de s’en passer.

Tableau récapitulatif des caractéristiques

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Verdict de la rédaction : L’UltraPro 5L de Tupperware n’usurpe pas sa réputation. C’est un allié de taille, au sens propre comme au figuré, pour une cuisine familiale simple, saine et savoureuse. Sa polyvalence est son plus grand atout, le rendant utile bien au-delà de sa fonction de simple plat à rôtir. Si sa grande taille et son prix peuvent représenter un frein pour certains, il s’agit d’un investissement judicieux pour qui cherche un ustensile de cuisson performant, durable et incroyablement facile à vivre. Un classique indémodable qui mérite amplement sa place dans les cuisines où l’on aime cuisiner et recevoir.

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