Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les gâteaux aux légumes ! Loin des clichés et des saveurs fades, nous vous embarquons aujourd’hui dans une aventure culinaire qui va révolutionner vos goûters d’automne. Imaginez la douceur suave de la patate douce, mariée à la rondeur réconfortante du potiron, le tout dans un gâteau à la texture incroyablement moelleuse et fondante. Ce n’est pas un simple dessert, c’est une véritable déclaration d’amour aux couleurs et aux saveurs de la saison. Et pour couronner cette merveille, une chantilly maison, aérienne et délicatement vanillée, qui vient apporter la touche de gourmandise ultime. Préparez-vous à surprendre vos papilles et à faire de ce gâteau votre nouvelle recette fétiche. En cuisine, maestro !
En bref
Ce gâteau d’automne associe la douceur des purées de patate douce et de potiron à la légèreté d’une chantilly maison. Le secret réside dans un mélange délicat sans excès de travail pour garantir une mie ultra-moelleuse.
30 minutes
55 minutes
Repos 60 min
Total 145 min
moyen
€€
végétarien automne Contient : gluten, lait, fruits à coque
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Ingrédients
Gâteau
Chantilly
Finition
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce gâteau d’automne est un dessert énergétique et riche, caractérisé par une forte teneur en graisses et en sucres, typique d’une pâtisserie généreuse.
Protéines : L’apport protéique reste modéré à 2, 91 g pour 100 g, provenant essentiellement de la farine et de la crème.
Sel : La teneur en sel est modérée à 0, 23 g pour 100 g, principalement due aux agents levants.
À consommer occasionnellement en raison de sa densité énergétique et de sa teneur élevée en sucres et graisses saturées. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Placer le bol du robot et les fouets au congélateur 15 minutes avant le montage de la crème.
- Peser précisément les purées de légumes en conserve et les égoutter brièvement si nécessaire.
- Sortir la grille de refroidissement et préparer un couteau fin pour le démoulage.
1. Préparer le moule et préchauffer le four
Avant toute chose, préparez votre champ de bataille culinaire. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) en chaleur statique de préférence. Prenez votre moule à charnière, graissez-le généreusement avec un peu d’huile ou de beurre et farinez-le. Tapotez pour enlever l’excédent de farine. Cette opération, le chemisage, est la garantie d’un démoulage sans stress et sans catastrophe.
✅ C’est prêt quand : Le four est à température et le moule présente un voile blanc uniforme.
⚠️ Attention : Ne laissez pas d’amas de matière grasse ou de farine : cela créerait une croûte désagréable à la dégustation.
2. Mélanger les poudres et les épices
Passons maintenant aux ingrédients secs, la structure de notre futur chef-d’œuvre. Dans un grand saladier, versez la farine, le sucre de canne, la cassonade, la levure chimique, le bicarbonate, la pincée de sel et le cortège d’épices : cannelle, gingembre et quatre-épices. Munissez-vous d’un fouet et mélangez le tout pendant une bonne minute. Il faut que l’ensemble soit parfaitement homogène. C’est ce qui assurera une levée uniforme et un goût bien réparti.
✅ C’est prêt quand : Le mélange sec a une teinte beige uniforme sans grumeaux d’épices.
⚠️ Attention : Ne négligez pas l’homogénéité : les poudres levantes mal réparties provoqueraient une pousse irrégulière.
3. Mélanger les ingrédients humides
Dans un second saladier, place aux ingrédients humides, l’âme de notre gâteau. Versez les purées de patate douce et de potiron, ajoutez l’huile végétale et l’extrait de vanille. Mélangez délicatement avec une spatule jusqu’à obtenir une préparation lisse et d’une belle couleur orangée. Ne cherchez pas à trop travailler l’appareil, un simple mélange suffit.
✅ C’est prêt quand : L’émulsion forme une crème lisse et brillante d’un bel orange vif.
⚠️ Attention : Ne fouettez pas avec trop de vigueur : un simple mélange à la spatule évite d’incorporer inutilement de l’air instable.
4. Incorporer les deux préparations
Le moment de l’union est arrivé. Versez progressivement le mélange d’ingrédients secs dans le saladier des ingrédients humides. Incorporez-les doucement à l’aide d’une spatule ou d’une maryse, en faisant des mouvements amples et circulaires du centre vers les bords. L’objectif est de ne plus voir de traces de farine, mais attention, il ne faut surtout pas trop mélanger ! Un excès de zèle développerait le gluten de la farine et rendrait votre gâteau élastique et moins moelleux. Arrêtez-vous dès que la pâte est homogène.
✅ C’est prêt quand : La pâte est homogène et aucune trace de farine n’est visible.
⚠️ Attention : Ne travaillez pas trop la pâte : l’excès de pétrissage développerait le gluten et rendrait la mie dense et élastique.
5. Couler et cuire le gâteau
Versez votre magnifique pâte orangée dans le moule que vous aviez préparé. Lissez la surface avec le dos d’une cuillère pour une cuisson régulière. Enfournez ensuite pour environ 50 à 55 minutes. La magie opère. Pour vérifier la cuisson, la technique de la pointe du couteau est infaillible : plantez-la au centre du gâteau, si elle ressort propre et sèche, c’est prêt ! Sinon, prolongez la cuisson de 5 minutes.
✅ C’est prêt quand : La lame d’un couteau plantée au centre ressort parfaitement propre et sèche.
⚠️ Attention : N’ouvrez pas la porte du four pendant les 30 premières minutes : la perte de chaleur ferait retomber la pâte.
6. Laisser tiédir et refroidir
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le tiédir dans son moule pendant une dizaine de minutes. Ensuite, passez délicatement la lame d’un couteau sur les bords et ouvrez la charnière. Laissez-le refroidir complètement sur une grille. Cette étape est absolument cruciale. Poser la chantilly sur un gâteau encore tiède la ferait fondre instantanément. Patience, la gourmandise est proche !
✅ C’est prêt quand : Le gâteau est totalement froid au toucher sur la grille.
⚠️ Attention : Ne pochez pas sur un biscuit tiède : la chaleur ferait fondre instantanément les matières grasses de la crème.
7. Monter la crème chantilly
Pendant que le gâteau se repose, préparons la touche finale : la chantilly. Le secret d’une chantilly réussie tient en un mot : le froid ! Placez le bol de votre robot (ou votre saladier) ainsi que les fouets au congélateur pendant 15 minutes. Versez la crème liquide bien froide et commencez à fouetter à vitesse moyenne. Quand la crème commence à s’épaissir et à former des sillons, ajoutez le sucre glace tamisé et l’extrait de vanille. Augmentez la vitesse et fouettez jusqu’à obtenir une consistance ferme, qui forme un bec d’oiseau au bout du fouet.
✅ C’est prêt quand : La crème tient sur les branches du fouet en formant une pointe en bec d’oiseau.
⚠️ Attention : Ne battez pas trop longtemps à vitesse maximale : la crème risquerait de grainer et de tourner en beurre.
8. Dresser et décorer
Le grand final ! Une fois votre gâteau parfaitement froid, recouvrez-le généreusement de crème chantilly. Vous pouvez l’étaler à la spatule pour un effet rustique ou utiliser une poche à douille pour un décor plus sophistiqué. Concassez grossièrement les noix de pécan et parsemez-les sur la crème. Pour la touche ultime, saupoudrez d’un très léger voile de cannelle en poudre. Placez au frais au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mêlent.
✅ C’est prêt quand : La surface est nappée d’une couche nette de crème parsemée d’éclats croquants.
⚠️ Attention : Ne servez pas immédiatement après dressage : le passage au frais est indispensable pour raffermir l’ensemble.
Les erreurs à éviter
❌ Garnir le gâteau alors qu’il n’est pas complètement refroidi.
Ce qui se passe : La chantilly fond, se liquéfie et coule le long des parois en détrempant la mie.
✅ La solution : Attendre patiemment le refroidissement complet à cœur sur une grille métallique surélevée.
❌ Mélanger la pâte avec insistance après l’ajout des poudres.
Ce qui se passe : Le gâteau devient caoutchouteux, compact et perd son moelleux délicat.
✅ La solution : Cesser de mélanger dès la disparition des dernières traces blanches de farine.
❌ Utiliser une crème allégée ou pas assez froide.
Ce qui se passe : L’émulsion ne prend pas et la crème reste liquide sans monter en chantilly.
✅ La solution : Choisir une crème entière à au moins 30 % de matière grasse et rafraîchir le matériel.
❌ Omettre le chemisage complet du moule à charnière.
Ce qui se passe : Le gâteau humide attache au fond et se déchire lors de l’ouverture du cercle.
✅ La solution : Huiler soigneusement toutes les parois et fariner uniformément avant de verser l’appareil.
Les astuces du chef
Technique Pour une chantilly qui se tient à la perfection et qui ne retombe pas, ajoutez une cuillère à soupe de mascarpone bien froid à votre crème liquide avant de commencer à la fouetter.
Timing Préparez le gâteau la veille pour le laisser développer tous ses arômes d’épices, puis réalisez la chantilly et le dressage le jour même.
Présentation Torréfiez légèrement les éclats de noix de pécan à sec dans une poêle avant de les déposer sur la crème pour décupler leur parfum.
Le secret de la réussite
Les purées de légumes apportent une forte teneur en humidité et en fibres solubles, ce qui retient l’eau au cœur de la mie sans alourdir la pâte. L’association du bicarbonate de soude et de la levure chimique réagit avec les éléments légèrement acides des purées pour créer une texture aérée, tandis que l’émulsion d’huile végétale garantit un fondant persistant même à basse température.
Remplacer un ingrédient
cerneaux de noix classiques ou graines de courge
Une note boisée plus rustique ou une version sans fruits à coque adaptée aux personnes sensibles.
purée de potimarron ou de courge butternut égouttée
Une saveur légèrement plus végétale avec une couleur dorée similaire.
mélange d’épices pour pain d’épices
Des arômes plus marqués par l’anis et la badiane sans dénaturer l’esprit automnal.
Variantes
Diviser la pâte en deux avant cuisson, parfumer une moitié au cacao amer et alterner les couches dans le moule.
Répartir l’appareil dans des caissettes à muffins, réduire la cuisson à 22 minutes et pocher la chantilly au sommet.
Conservation et réchauffage
Jusqu’à 3 jours sous cloche ou dans une boîte hermétique pour préserver la tenue de la chantilly.
Possible uniquement pour le gâteau nu non décoré, emballé sous film plastique, jusqu’à 2 mois.
Non recommandé une fois la chantilly posée ; le gâteau nu décongelé peut tiédir 5 minutes à 150°C.
Quelle boisson pour accompagner notre gâteau d’automne ?
Pour escorter ce dessert aux notes épicées, rien de tel qu’une boisson réconfortante. Osez un latte à la cannelle ou un chaï latte maison, dont les épices feront écho à celles du gâteau. Pour une option sans caféine, un golden milk, ce lait d’or au curcuma et au gingembre, sera un partenaire santé et gourmand. Et pour les amateurs de saveurs locales, un verre de cidre doux artisanal apportera une touche de fraîcheur et de fruité qui équilibrera parfaitement la richesse du dessert.
L’art de la présentation : sublimer votre gâteau
La première bouchée se prend avec les yeux ! Pour mettre en valeur les couleurs chaudes de votre création, servez les parts individuelles sur des assiettes en céramique artisanale de couleur sombre ou des assiettes en ardoise, qui créeront un contraste saisissant. Si vous présentez le gâteau entier, placez-le sur un plat de présentation à gâteau sur pied. Cela lui donnera de la hauteur et en fera la star de votre table. Pour la chantilly, ne vous contentez pas de l’étaler. Munissez-vous d’une poche à douille avec une douille cannelée pour créer de jolies rosaces sur le dessus. Terminez par quelques noix de pécan caramélisées et un léger voile de cannelle en poudre juste avant de servir.
Questions fréquentes
Peut-on réaliser cette recette avec des légumes frais ?
Oui, il suffit de cuire la patate douce et le potiron à la vapeur puis de les réduire en purée fine. Veillez simplement à bien les égoutter pour ne pas apporter un surplus d’eau à la pâte.
Comment savoir si la chantilly est suffisamment montée ?
La crème doit devenir ferme, former des sillons sous l’action des branches et afficher une pointe courbée dite en bec d’oiseau lorsqu’on relève le fouet. Dès ce stade atteint, stoppez le batteur pour ne pas transformer la crème en beurre.
Pourquoi le gâteau doit-il reposer au frais avant dégustation ?
Ce repos de 30 minutes permet à la chantilly de se stabiliser sur le dessus du gâteau et aux épices de diffuser pleinement leurs saveurs dans la mie.
Peut-on remplacer l’huile végétale par du beurre ?
L’huile végétale permet d’obtenir un gâteau beaucoup plus moelleux et qui ne durcit pas lors du passage au réfrigérateur. Si vous optez pour du beurre fondu, la texture sera un peu plus dense.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes Plates Ardoise II 30cm GrisMarque : Secret de Gourmet Dimensions : L. 30 x l. 18 x H. 1 cm Matière : Ardoise Coloris : Gris17,99 € -
Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 25 x 25 cm, assiette de présentation, carré, plat de service, déco, anthracitePour servir: Apportez à vos invités des mets délicieux présentés sur les assiettes en ardoise 6 pièces: Le service de table décoratif est composé de 6 assiettes - Pour familles & célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Pour servir sushi, fromage, saucisses, etc. - Comme dessous-de-plat ou décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 25 x 25 cm - Avec patins feutre antidérapants29,99 €
-
Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms27,00 € -
Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied "Renaissance" 29cm TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent12,99 €
-
Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.5,88 € -
Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,97 €
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Patate douce,1 kgLa patate douce, douce et réconfortante, est l’ingrédient parfait pour apporter une touche chaleureuse à vos plats. Que ce soit rôtie, en purée ou en frites maison, elle se prête à toutes vos envies gourmandes avec une texture fondante qui séduit à chaque bouchée. Facile à cuisiner, elle transforme vos repas du quotidien en moments savoureux et pleins de caractère. Laissez-vous tenter par cette star des légumes racines, idéale pour réveiller vos papilles sans prise de tête ! ORIGINES(S): EGYPTE , FRANCE, CALIBRE(S): Pas d'information, VARIÉTÉ(S): Pas d'information, CATÉGORIE(S): 1 DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Patate douce MENTIONS LEGALES: Pour toutes questions ou informations concernant l’Origine, la Variété, le Calibre ou la Catégorie, vous pouvez contacter directement Chronodrive via votre messagerie Amazon. Photographie non contractuelle. -
Mousline Purée de Pommes de Terre et Patates Douce s90gFacile et rapide à préparer : purée de pommes de terre déshydratée en flocons prête en quelques minutes. Combine pomme de terre et moniate : pour une purée crémeuse au goût sucré et délicat. Allergènes : lait. Peut contenir des traces de gluten, noix à coque, œufs, poisson, moutarde, céleri, arachides et soja. Surligné avec du beurre et du poivre : ajoutez une touche de saveur et de douceur à la recette. ersatile: Idéal tel quel avec une pincée de cumin ou comme accompagnement de viandes et poissons.8,90 €
-
Purée de potiron concentrée 450 g – Italienne, naturellement sans gluten et véganeLa purée de potiron concentrée Zuccabrada est issue des champs de la société, où la Cucurbita moschata fait partie depuis des siècles des cultures traditionnelles de la région et compte parmi les « 17 perles » de l’agriculture de Ferrare. PLUS DE 1 KG DE POTIRON FRAIS DANS CHAQUE SACHET DE 450 g — Concentration 20/22° Brix : plus de 1 kg de potiron sélectionné à la main par emballage. Saveur intense et naturellement sucrée, rendement très élevé par rapport à n’importe quelle purée diluée. DES UTILISATIONS INFINIES EN CUISINE ET EN PÂTISSERIE — Risotto, velouté, pâtes farcies, gnocchis, gâteaux, muffins, cheesecakes, glaces, sorbets, smoothies d’automne. Texture homogène et prête à l’emploi : des résultats dignes d’un chef sans avoir à cuire la citrouille à chaque fois. NATURELLEMENT SANS GLUTEN · VÉGÉTALIEN · SANS ALLERGÈNES — Convient aux personnes cœliaques, végétaliennes et intolérantes. Filière courte : de la graine au sachet, toute la filière est gérée par une seule entreprise. CONSERVATION FACILE — ORIGINE ITALIE — Sachet aseptique, stable à température ambiante jusqu’à l’ouverture. Après ouverture : réfrigérer entre 0 et 4 °C, à consommer dans les 3 jours. Idéal comme cadeau gastronomique pour les amateurs de cuisine de qualité.14,90 € -
Everly Grace Purée de potiron Hokkaido bio, 3 x 350 mlPotiron Hokkaido bio – Un seul ingrédient : de la purée de potiron Hokkaido issue de l’agriculture biologique, au goût naturellement doux et légèrement noisetté. Lot de trois pots – Le format 3 x 350 ml permet de garder une base polyvalente à portée de main pour plusieurs recettes sucrées ou salées. Prête à l’emploi – Chaque pot correspond approximativement à la chair réduite en purée d’un potiron et évite l’épluchage, l’épépinage, la cuisson et le mixage. Texture veloutée – La consistance homogène et dense se dose facilement et s’incorpore aux soupes, sauces, risottos, pâtes et plats au four. Cuisine créative – Convient au pumpkin pie, aux pancakes, muffins, cheesecakes, smoothies, bols du petit-déjeuner et pumpkin spice latte.16,00 €
-
Jardin BIO étic - Mélange 4 Épices 25 gBiologique Epices moulues 25 g fabriqué en France2,89 € -
DUCROS Mélange 4 épices 42 gAvec le mélange 4 épices de Ducros, apportez une touche chaleureuse et subtile à toutes vos recettes. Ce savant mélange d’épices moulues s’invite aussi bien dans vos plats salés que sucrés, pour réveiller les papilles sans en faire trop. Facile à utiliser, il se glisse dans vos sauces, marinades ou pâtisseries, pour un petit coup de peps qui fait toute la différence. Aujourd’hui, avec Ducros, vous pouvez être fiers, vous avez assuré ! ALLERGÈNES: MOUTARDE DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Mélange quatre épices.
-
by Amazon Non salées noix de Pécan, 500 gRiche en fibres Conditionné sous atmosphère protectrice Convient à un régime végétarien et végétalien Peut occasionnellement contenir des fragments de coque Country of Origin: United States and/or Mexico14,36 €11,86 €-17% -
nut&me Noix de pécan naturelles en morceaux 1 kg✅Noix de pécan naturelles en format 1 kg: Noix de pécan de variété Fancy, sélectionnées pour leur qualité et leur polyvalence en cuisine. Le format 1 kg est idéal pour celles et ceux qui recherchent des noix prêtes à l’emploi pour le quotidien. ✅ Sans coque, sans gluten et sans additifs: Ces noix de pécan sont déjà décortiquées pour une utilisation simple et rapide. Elles sont sans gluten et sans additifs, pour profiter pleinement du produit dans vos préparations. ✅ Polyvalentes et prêtes à utiliser: Elles s’ajoutent facilement à un yaourt, un granola, un porridge, une salade, un cake, des biscuits ou des brownies. Une solution pratique pour enrichir vos recettes au quotidien. ✅ Idéales pour recettes sucrées et salées: Leur texture et leur praticité les rendent parfaites pour la pâtisserie, les toppings, les farces, les pains, les desserts ou les mélanges de fruits secs. Elles conviennent aussi très bien à un usage quotidien en cuisine. ✅ Un format pratique pour avoir toujours des noix de pécan à portée de main: Si vous recherchez des noix de pécan prêtes à l’emploi, ce format de 1 kg vous permet de les utiliser facilement dans de nombreuses recettes, du petit-déjeuner aux préparations plus gourmandes.20,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €59,99 €-8% -
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.16,99 € -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre25,99 €
-
Zenker Moule à manqué à charnière acier antiadhésif fond amovible 20 cmDESCRIPTION : Moule à manqué en version 20 cm de diamètre pour les petites faims LE PETIT + : La taille mini de ce moule à manqué est parfaite pour 4-6 personnes COMPOSITION : Acier avec un revêtement en Téflon antiadhésif DIMENSIONS : 20,5 x 20,5 x 6,5 cm CONTENU : 1 moule à manqué 20 cm GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans13,43 €11,87 €-12% -
Zenker Moule à manqué à charnière 20 cm antiadhésif vertCONTENU : 1x moule à manqué à charnière13,98 €
-
Nifogo Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant7,99 € -
8 Douilles Patisserie et 1 Poches à Douille en Silicone Réutilisable, DIY Patisserie Accessoire Kit Professionnelle pour Décoration de Cupcake et Muffins GâteauxCe que vous obtenez : Kit de décoration pour gâteaux comprend 1 poche à douille en silicone, 8 douilles, 1 coupleur,1 bande d'étanchéité. Matériel de qualité supérieure: le poche à douille est fait de silicone TPU de qualité alimentaire, qui est durable, sûr et écologique. Douille pâtisserie Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité. Design humain : la poche à douille en silicone fonctionne avec toutes les douilles. L'intérieur lisse est facile à presser et à laver. L'extérieur rugueux antidérapant est bon pour la prise en main. Réutilisable : la poche à douille en silicone peut résister à une forte extrusion sans se déchirer ou se déformer.Plus respectueux de l'environnement, les sacs de glaçage réutilisables peuvent éliminer le besoin d'acheter à plusieurs reprise poches à douille en plastique jetable. Polyvalent: cet ensemble de sachets de glaçage et de buses peut répondre à vos besoins en matière de décoration de gâteaux et de pâtisseries. Il suffit de visser / désactiver les coupleurs pour changer rapidement les douilles patisserie. Le DIY patisserie kit idéal pour la décoration de cupcakes, biscuits, bonbons, muffins.5,99 €
