Voici une recette qui éveillera vos papilles : le gâteau aux pêches super moelleux ! Un dessert facile à réaliser, doux et généreusement parfumé qui saura ravir petits et grands. Laissez-vous guider pas à pas pour préparer un gâteau digne des plus grands chefs.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez ensuite le beurre fondu et les œufs battus.
Étape 4
Égouttez les pêches et coupez-les en tranches, puis ajoutez-les à la préparation.
Étape 5
Versez le tout dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfournez pour 35 minutes de cuisson.
Étape 6
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : pour un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez ajouter un petit pot de yaourt nature à votre pâte !
Un dessert qui se marie parfaitement avec
Ce gâteau aux pêches sera parfait accompagné d’un thé glacé à la pêche ou d’un vin doux tel qu’un Sauternes ou un Muscat.
L’info en plus
C’est une recette simple mais délicieuse que l’on retrouve souvent lors des repas dominicaux en famille. Le gâteau aux pêches est apprécié pour son goût sucré et sa texture légèrement humide grâce aux fruits. Il est idéal pour terminer le repas sur une note sucrée sans être trop lourd.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ce délice ?
Servez votre gâteau sur un joli plat de présentation rond. Vous pouvez le saupoudrer légèrement de sucre glace pour la touche finale !
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