préparez-vous à savourer un brownie fondant et gourmand, agrémenté de la douceur et de la richesse du beurre de cacahuète. Cette recette allie le classique chocolaté à une touche originale pour un dessert irrésistible.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre dans un bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un saladier, fouettez le sucre en poudre avec les oeufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 4
Ajoutez le mélange de chocolat fondu au saladier et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez la farine et la vanille en poudre au mélange.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à brownie préalablement beurré.
Étape 7
Disposez généreusement le beurre de cacahuète sur la pâte et marbrer avec une spatule.
Étape 8
Saupoudrez les pépites de chocolat sur le dessus.
Étape 9
Enfournez pendant 30 minutes puis laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un effet marbré réussi, utilisez une fourchette pour faire des tourbillons dans la pâte avec le beurre de cacahuète.
Accord boisson
Pour accompagner ce dessert, un verre de lait vanillé ou un chocolat chaud se mariera parfaitement.
L’info en plus
Le brownie est une spécialité culinaire des États-Unis, souvent servie lors des fêtes ou des réunions familiales. Le beurre de cacahuète ajouté donne une note américaine encore plus prononcée.
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Comment servir
Présentez ce délicieux brownie sur un plat de présentation à gâteau en porcelaine blanche. Coupez le brownie en carrés et servez avec une fourchette à dessert.
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