Voici une recette qui éveillera vos papilles : le gâteau aux pêches super moelleux ! Un dessert facile à réaliser, doux et généreusement parfumé qui saura ravir petits et grands. Laissez-vous guider pas à pas pour préparer un gâteau digne des plus grands chefs.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez ensuite le beurre fondu et les œufs battus.
Étape 4
Égouttez les pêches et coupez-les en tranches, puis ajoutez-les à la préparation.
Étape 5
Versez le tout dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfournez pour 35 minutes de cuisson.
Étape 6
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : pour un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez ajouter un petit pot de yaourt nature à votre pâte !
Un dessert qui se marie parfaitement avec
Ce gâteau aux pêches sera parfait accompagné d’un thé glacé à la pêche ou d’un vin doux tel qu’un Sauternes ou un Muscat.
L’info en plus
C’est une recette simple mais délicieuse que l’on retrouve souvent lors des repas dominicaux en famille. Le gâteau aux pêches est apprécié pour son goût sucré et sa texture légèrement humide grâce aux fruits. Il est idéal pour terminer le repas sur une note sucrée sans être trop lourd.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal - Success Moule à manqué Aluminium recyclé Chocolat - 24 cm | Plat antiadhésif pour gâteaux - Démoulage facile - Cuisson homogène - Compatible lave-vaisselle - Fabriqué en FranceDEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel PRODUIT RECYCLABLE FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France11,99 € -
Tefal - Delibake Moule à Charnière Antiadhésif - 23 cm - Rouge | Démoulage facile des gâteaux délicats grâce à la charnière - Fond anti-gouttes - Revêtement antiadhésif pour la pâtisserieToutes les créations, même les plus délicates, seront parfaitement et facilement démoulées grce à la ceinture amovible du moule Le fond plus large avec rebords empêche le débordement et peut également être utilisé comme assiette de service Nettoyage facile grce au revêtement antiadhésif Une ouverture facile et un démoulage réussi grce à sa charnière et sa ceinture qui se clipse La garantie de la qualité et du savoir-faire allemand13,49 €
Comment présenter ce délice ?
Servez votre gâteau sur un joli plat de présentation rond. Vous pouvez le saupoudrer légèrement de sucre glace pour la touche finale !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Pasabahce 10345 Plat à Tarte en Verre – série Patisserie, Ø 32,2 cmIdéal pour présenter toutes vos tartes, aux fruits, aux pommes ... Passe au lave-vaisselle. Garanti contact alimentaire22,74 €22,12 €-3% -
Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 €
